Alerte alimentare pentru grăsimi și uleiuri
În ultimele 71 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 10 notificări pentru grăsimi și uleiuri, 4 dintre ele cu risc grav.
Pericolele cele mai frecvente sunt poluanți de mediu (6).
Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.
10 notificări în ultimele 71 de zile.
| Data | Produs | Categorie | Pericol | Gravitate | Proveniență | Notificat de | Tip | Descriere |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026.8449 | Palmoil | grăsimi și uleiuri | compoziție neconformă | risc grav | Nigeria | Țările de Jos | informare | Sudan-4 in palmoil from Nigeria |
| 2026.8187 | ORGANIC VIRGIN COCONUT OIL | grăsimi și uleiuri | poluanți de mediu | potențial grav | India | Franța | alertă | Excessive levels of PAHs and benzo(a)pyrene in organic coconut oil |
| 2026.7923 | sunflower oil | grăsimi și uleiuri | poluanți de mediu | risc grav | Franța | Belgia | alertă | PAHs and benzo(a)pyrene in sunflower oil from France |
| 2026.7586 | olive pomace oil | grăsimi și uleiuri | poluanți de mediu | risc grav | Italia | Germania | alertă | Mineral oil components (MOSH/MOAH) in olive pomace oil from Italy |
| 2026.7074 | Olive oil | grăsimi și uleiuri | poluanți de mediu | risc potențial | Italia | Țările de Jos | informare cu urmărire | MOAH in pomace olive oil from Italy |
| 2026.7033 | Engraulis encrasicolus | grăsimi și uleiuri | — | risc potențial | Turcia | Norvegia | respingere la frontieră | Calcium lignosulfonate in immediate previous cargo tank - fish oil rejected |
| 2026.6930 | Engraulis encrasicolus | grăsimi și uleiuri | — | risc potențial | Turcia | Norvegia | respingere la frontieră | Calcium lignosulfonate in immediate previous cargo tank - fish oil rejected |
| 2026.6893 | sesame oil | grăsimi și uleiuri | nedeterminat | risc potențial | China | Germania | informare cu urmărire | Sensory deviation in black sesame oil from China, via the Netherlands |
| 2026.6824 | Oil | grăsimi și uleiuri | poluanți de mediu | risc grav | Slovenia | Țările de Jos | alertă | MOAH in pomace olive oil from Italy |
| 2026.6799 | Olive oil | grăsimi și uleiuri | poluanți de mediu | potențial grav | Grecia | Țările de Jos | informare | MOAH in olive oil (pomace variant) from Greece |
Alerte după pericol, produs și țară
După pericol
- microorganisme patogene260
- reziduuri de pesticide156
- micotoxine131
- alimente noi49
- compoziție neconformă46
- metale grele35
- alergeni32
- aditivi și arome27
- poluanți de mediu21
- corpuri străine20
- migrare din ambalaj18
- nedeterminat18
- microorganisme nepatogene17
- reziduuri de medicamente veterinare14
- toxine naturale14
- etichetare lipsă sau incorectă13
- aspecte organoleptice12
- contaminanți biologici12
După categoria de produs
- fructe și legume196
- carne de pasăre și produse din ea139
- nuci, produse din nuci și semințe107
- alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate90
- pește și produse din pește54
- cereale și produse de panificație52
- carne și produse din carne (altele decât pasăre)50
- plante aromatice și condimente41
- alte produse alimentare / mixte33
- produse de cofetărie28
- materiale în contact cu alimentele23
- materii prime pentru furaje23
- lapte și produse lactate20
- preparate culinare și gustări19
- cacao, cafea și ceai17
- crustacee și produse din ele15
- moluște bivalve și produse din ele14
- hrană pentru animale de companie13
- băuturi nealcoolice12
- supe, sosuri și condimente11
- grăsimi și uleiuri10
De citit mai departe
- Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
- Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
- Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
- Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
- Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.