Alerte alimentare pentru produse de cofetărie
În ultimele 66 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 27 de notificări pentru produse de cofetărie, 6 dintre ele cu risc grav.
Pericolele cele mai frecvente sunt alergeni (4) și compoziție neconformă (3). Marfa a plecat mai ales din Țările de Jos (5), Bosnia și Herțegovina (3) și China (3).
Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.
27 de notificări în ultimele 66 de zile.
| Data | Produs | Categorie | Pericol | Gravitate | Proveniență | Notificat de | Tip | Descriere |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026.9529 | cookies | produse de cofetărie | contaminanți industriali | potențial grav | India | Germania | informare cu urmărire | Glycidol and 3-MCPD in cookies from India |
| 2026.9429 | children's chocolate bar | produse de cofetărie | alergeni | potențial grav | Țările de Jos | Țările de Jos | informare cu urmărire | Allergen wheat not highlighted on children's chocolate bar, labeled in the Netherlands |
| 2026.9325 | Chocolate biscuits | produse de cofetărie | alimente noi | risc potențial | Cehia | Germania | informare cu urmărire | Unauthorised substance tetrahydrocannabinol (THC) and unauthorised novel food ingredient cannabidiol (CBD) in biscuits from the Czech Republic |
| 2026.9338 | mint sweets | produse de cofetărie | reziduuri de pesticide | risc grav | Statele Unite | Germania | informare | Nicotine in mint sweets from the United States |
| 2026.9114 | milk chocolate-coated popcorn | produse de cofetărie | — | potențial grav | Suedia | Norvegia | alertă | Undeclared hazelnut in chocolate covered popcorn from Sweden |
| 2026.9093 | Sugo pronto al basilico / tomato sauce with basil | produse de cofetărie | corpuri străine | risc grav | Italia | Italia | alertă | Corpi estranei in sugo pronto al basilico/Foreign bodies (glass fragments) in ready-made basil sauce |
| 2026.8975 | chocolate | produse de cofetărie | compoziție neconformă | potențial grav | Slovenia | Germania | informare cu urmărire | Unauthorised substance tetrahydrocannabinol (THC) in chocolate labelled as a face mask from Slovenia |
| 2026.8901 | Fruchtgummies /// fruit gummies | produse de cofetărie | alimente noi | potențial grav | Țările de Jos | Austria | informare cu urmărire | High level of CBD in fruit gummies from the Netherlands |
| 2026.8871 | Biscuit with fig filling | produse de cofetărie | micotoxine | potențial grav | Bosnia și Herțegovina | Croația | respingere la frontieră | Mycotoxins in biscuit with fig filling from Bosnia and Herzegovina |
| 2026.8840 | sesame paste | produse de cofetărie | microorganisme patogene | potențial grav | Spania | Franța | alertă | Salmonella detected in sesame paste |
| 2026.8744 | jelly confectionery | produse de cofetărie | compoziție neconformă | potențial grav | Țările de Jos | Cehia | alertă | Delta-9-THC and delta-8-THC in jelly gummies from Netherlands. |
| 2026.8694 | Snowball cocnutt & marshmellow | produse de cofetărie | — | risc redus | Țările de Jos | Țările de Jos | informare cu urmărire | Unauthorized chemical bleached flour in sweet snacks, from the Netherlands |
| 2026.8626 | confectionery | produse de cofetărie | — | potențial grav | Cehia | Germania | informare cu urmărire | Presumably psychoactive substances found in confectionery from the Czech Republic marketed as room fragrances |
| 2026.8545 | gummies | produse de cofetărie | microorganisme nepatogene | risc potențial | China | Țările de Jos | informare cu urmărire | Mold in gummies from China |
| 2026.7960 | Candies | produse de cofetărie | — | risc potențial | Ucraina | Estonia | informare cu urmărire | metal piece in candy from Ukraine |
| 2026.8315 | chocolate | produse de cofetărie | corpuri străine | risc potențial | Polonia | Ungaria | informare cu urmărire | Foreign body (metal wire) in chocolate product from Poland |
| 2026.8261 | Confectionery products | produse de cofetărie | aditivi și arome | risc potențial | China | Irlanda | informare | Unauthorised additive titanium dioxide in the confectionary products from the UK |
| 2026.8218 | Fruchtgummis // fruit gums | produse de cofetărie | contaminanți biologici | risc grav | Statele Unite | Austria | informare | High levels of delta-9-THC in fruit gums |
| 2026.8094 | waffles with different stuffing cream | produse de cofetărie | alergeni | potențial grav | Bosnia și Herțegovina | Slovenia | informare | non declared allergen (milk proteins) in waffles from Bosnia and Herzegovina |
| 2026.8117 | Biscuits | produse de cofetărie | reziduuri de medicamente veterinare | risc redus | China | Țările de Jos | informare cu urmărire | Consignment Biscuits from China skipped veterinary controls in Border Control Post |
| 2026.7980 | Chocolate | produse de cofetărie | — | risc potențial | Emiratele Arabe Unite | Portugalia | respingere la frontieră | Composite products-Chocolates- from United Arab Emirates without private attestation |
| 2026.7981 | Confectionery | produse de cofetărie | reziduuri de pesticide | risc grav | Bulgaria | Germania | alertă | Chlorpyrifos in confectionery from Bulgaria |
| 2026.7934 | Hemp Extract Stick Sativa - Mixed Berry | produse de cofetărie | compoziție neconformă | potențial grav | Țările de Jos | Cehia | alertă | delta 9-THCB (delta-9-tetrahydrocannabutol) in jelly confectionery from the Netherlands |
| 2026.7853 | Chocolate confectionary | produse de cofetărie | alergeni | risc grav | Macedonia de Nord | Suedia | alertă | Allergen (peanut) in chocolate confectionery from Republic of North Macedonia |
| 2026.7822 | Chocolate drage with core of extruded cereals | produse de cofetărie | alergeni | risc grav | Macedonia de Nord | Slovenia | informare | Undeclared soya in confectionery from Republic of North Macedonia |
| 2026.7556 | Biscuit with fig filling | produse de cofetărie | micotoxine | potențial grav | Bosnia și Herțegovina | Croația | respingere la frontieră | Ochratoxin A in biscuit with fig filling from Bosnia and Herzegovina |
| 2026.7517 | Confectionery | produse de cofetărie | microorganisme nepatogene | potențial grav | Polonia | Germania | informare cu urmărire | Moisture or potential mould growth in confectionery from Poland |
Alerte după pericol, produs și țară
După pericol
- microorganisme patogene269
- reziduuri de pesticide161
- micotoxine116
- compoziție neconformă38
- alimente noi36
- microorganisme nepatogene32
- alergeni29
- corpuri străine24
- metale grele24
- aditivi și arome18
- migrare din ambalaj17
- poluanți de mediu17
- reziduuri de medicamente veterinare17
- toxine naturale17
- etichetare lipsă sau incorectă13
- contaminanți biologici12
- aspecte organoleptice10
- radiații10
După categoria de produs
- fructe și legume197
- carne de pasăre și produse din ea143
- nuci, produse din nuci și semințe82
- alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate66
- pește și produse din pește62
- carne și produse din carne (altele decât pasăre)57
- cereale și produse de panificație49
- plante aromatice și condimente46
- materii prime pentru furaje41
- alte produse alimentare / mixte30
- materiale în contact cu alimentele27
- produse de cofetărie27
- moluște bivalve și produse din ele22
- lapte și produse lactate21
- preparate culinare și gustări21
- cacao, cafea și ceai18
- hrană pentru animale de companie16
- crustacee și produse din ele14
- supe, sosuri și condimente11
- ouă și produse din ouă10
De citit mai departe
- Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
- Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
- Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
- Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
- Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.