Alerte alimentare pentru produse din Italia
În ultimele 66 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 45 de notificări pentru produse din Italia, 29 dintre ele cu risc grav.
Cele mai multe privesc carne și produse din carne (altele decât pasăre) (8), fructe și legume (8) și lapte și produse lactate (5). Pericolele cele mai frecvente sunt microorganisme patogene (22), alergeni (3) și corpuri străine (3).
Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.
45 de notificări în ultimele 66 de zile.
| Data | Produs | Categorie | Pericol | Gravitate | Proveniență | Notificat de | Tip | Descriere |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026.9553 | Vongole o lupino (Chamelea gallina)/clams | moluște bivalve și produse din ele | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Italia | alertă | E.coli oltre i limiti in vongole o lupino/E.coli above legal limits in clams form Italy |
| 2026.9490 | Red Globe table grapes | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc grav | Italia | Franța | informare | Abamectin in Red Globe table grapes from Italy |
| 2026.9479 | Vitello tonnato // veal with tuna sauce | preparate culinare și gustări | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Italia | alertă | Presenza di Listeria monocytogenes in veal with tuna sauce (Vitello tonnato) |
| 2026.9438 | Fresh Pears | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc grav | Italia | Malta | informare | Exceedance of MRL of pesticide in pears from Italy |
| 2026.9423 | Vegetable preserve | fructe și legume | alergeni | risc grav | Italia | Italia | informare | sulfites not declared on the label in vegetable preserves |
| 2026.9383 | Pesto alla Genovese | supe, sosuri și condimente | — | potențial grav | Italia | Franța | alertă | a piece of glass in pesto made in Italy |
| 2026.9362 | mitili (Mytilus Galloprovincialis)//mussels | moluște bivalve și produse din ele | microorganisme patogene | risc grav | Italia, Spania | Italia | informare | Escherichia Coli oltre i limiti in mitili con materia prima allevata in Spagna // Escherichia coli levels exceed limits in mussels with raw material farmed in Spain |
| 2026.9377 | Fresh Italian sausage | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Belgia | alertă | Salmonella in meat preparation from Italy |
| 2026.9367 | Uova biologiche/ Organic eggs | ouă și produse din ouă | microorganisme patogene | potențial grav | Italia | Italia | alertă | Salmonella typhimurium in allevamento di galline ovaiole////Salmonella typhimurium in laying hen farming |
| 2026.9289 | farina di soia d'estrazione/soya extraction meal | materii prime pentru furaje | microorganisme patogene | risc redus | Italia | Italia | informare cu urmărire | Salmonella Tennessee in soya extraction meal from Italy |
| 2026.9217 | Thick sliced almonds, 1.2 mm | nuci, produse din nuci și semințe | microorganisme patogene | risc grav | Italia, Statele Unite | Cehia | alertă | Clostridium botulinum in blanched sliced almonds from Italy, raw material from the USA |
| 2026.9172 | Organic ground dandelion leaves | plante aromatice și condimente | microorganisme patogene | risc grav | Germania, Italia | Germania | alertă | Salmonella spp. in organic dandelion leaves from Italy |
| 2026.9128 | soya extraction meal | materii prime pentru furaje | microorganisme patogene | risc potențial | Italia | Germania | informare cu urmărire | Salmonella Altona in soya extraction meal from Italy |
| 2026.9134 | tramezzini prosciutto cotto 150 g /////150g cooked ham sandwiches | preparate culinare și gustări | etichetare lipsă sau incorectă | risc grav | Italia | Italia | informare | Errore etichetta in tramezzini prosciutto cotto 150 g /////Label error on 150 g cooked ham sandwiches |
| 2026.9093 | Sugo pronto al basilico / tomato sauce with basil | produse de cofetărie | corpuri străine | risc grav | Italia | Italia | alertă | Corpi estranei in sugo pronto al basilico/Foreign bodies (glass fragments) in ready-made basil sauce |
| 2026.9030 | pistacchio paste | nuci, produse din nuci și semințe | micotoxine | potențial grav | Italia | Italia | alertă | aflatoxins in pistacchio paste |
| 2026.9005 | "Casera valtellina DOP" | lapte și produse lactate | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Italia | alertă | Presenza di E Coli STEC in formaggio a latte crudo // Presence of STEC *E. coli* in raw milk cheese |
| 2026.9004 | cherry tomatoes | fructe și legume | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Italia | alertă | Monophasic Salmonella Typhimurium and Strathcona in cherry tomatoes |
| 2026.8994 | Albume d'uovo liquido pastorizzato // pasteurized egg white | ouă și produse din ouă | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Italia | informare | salmonella in albume d'uovo pastorizzato/Salmonella in pasteurized egg white |
| 2026.8962 | moluscos bivalvos vivos chirla (chamelea gallina) //live bivalve molluscs: clams (Chamelea gallina) | moluște bivalve și produse din ele | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Spania | informare | E. coli in clams from Italy // E. coli en chirlas procedentes de Italia |
| 2026.8868 | Flavoured ground coffee | alte produse alimentare / mixte | micotoxine | risc grav | Italia | Finlanda | alertă | Ochratoxin A in caramel flavoured ground coffee from Italy. |
| 2026.8872 | Salmone affumicato///Smoked salmon | pește și produse din pește | toxine naturale | potențial grav | Italia, Țările de Jos | Italia | informare | Rilevata presenza di enterotossine stafilococciche in salmone affumicato/////Presence of staphylococcal enterotoxins detected in smoked salmon made in Italy using raw materials from the Netherlands. |
| 2026.8847 | turkey cutlets | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc redus | Italia | Germania | informare | Salmonella Hadar in chilled turkey cutlets from Italy |
| 2026.8802 | frozen pork meat - filone di suino congelato | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | microorganisme patogene | potențial grav | Italia | Italia | alertă | Salmonella Typhimurium var. monofasica in frozen pork meat // Salmonella Typhimurium variante monofasica in filone di suino congelato |
| 2026.8752 | Arugula | fructe și legume | microorganisme patogene | potențial grav | Italia | Suedia | informare | Suspected Salmonella Napoli in arugula |
| 2026.8745 | calamaro patagonico pulito aperto//cleaned open Patagonian squid | cefalopode și produse din ele | metale grele | risc grav | Italia, Spania | Italia | alertă | presenza di cadmio in calamaro pulito oltre i limiti ////presence of cadmium in cleaned squid above the limits |
| 2026.8630 | Prodotti a base di carne - salumi "FUET" | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | aditivi și arome | risc grav | Italia | Italia | alertă | Presenza di proteine del latte non dichiarate in etichetta //Milk proteins not declared on the label |
| 2026.8599 | Salami | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | corpuri străine | risc grav | Italia | Germania | alertă | Foreign bodies (metal) in salami from Italy |
| 2026.8574 | Cheeses | lapte și produse lactate | compoziție neconformă | potențial grav | Italia | Țările de Jos | informare cu urmărire | Cold chain interruption; 'best-before' date not guaranteed for cheeses from Italy |
| 2026.8556 | Formaggio a latte crudo/raw milk cheese | lapte și produse lactate | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Italia | alertă | Positività E. Coli STEC rilevata in autocontrollo su Formaggio a latte crudo/Escherichia coli STEC positivity detected on raw milk cheese |
| 2026.8533 | packed chickpeas | fructe și legume | — | risc potențial | Italia | Țările de Jos | informare cu urmărire | Foreign object: rodent excrement in organic packed chickpeas from Italy, packed in The Netherlands |
| 2026.8359 | bread | cereale și produse de panificație | corpuri străine | risc potențial | Italia | Ungaria | informare cu urmărire | Foreign body (plastic piece) in bread from Italy |
| 2026.8362 | truffle salami | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Italia | informare | Listeria monocytogenes in truffle salami |
| 2026.8320 | HYDRATE ISOTONIC BLUEBERRY FLAVOUR 50cl | băuturi nealcoolice | microorganisme nepatogene | risc potențial | Italia | Franța | informare cu urmărire | presence of mold in an isotonic beverage |
| 2026.8292 | SZYNKA WIEPRZOWA SUROWA DOJRZEWAJĄCA//Raw cured pork ham | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Polonia | alertă | Obecność Listeria monocytogenes w szynce wieprzowej surowej dojrzewającej pochodzącej z Włoch///Presence of Listeria monocytogenes in rawcured pork ham from Italy |
| 2026.8321 | mais per pop corn///maize for popping | cereale și produse de panificație | toxine naturale | risc grav | Italia | Italia | alertă | Alcaloidi tropanici in mais per pop corn// Tropane alkaloids in maize for popping |
| 2026.7908 | Trippa preparata con sugo | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | alergeni | potențial grav | Italia | Italia | alertă | Possibile cross contaminazione da allergeni soia e senape non dichiarata sull’etichetta/ Possible cross-contamination with soy and mustard allergens not declared on the label. |
| 2026.7892 | organic fruit purée for infants | fructe și legume | micotoxine | risc grav | Italia | Germania | alertă | Excessive aflatoxin levels in organic fruit purée for infants from Italy |
| 2026.7680 | TOMA- formaggio a latte crudo/raw milk cheese | lapte și produse lactate | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Italia | alertă | Escherichia Coli prod. Shigatoxins STEC in raw milk cheese from Italy |
| 2026.7652 | Salame | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | — | risc grav | Italia | Italia | alertă | Segnalazione di corpo estraneo in salamino////Report of a foreign object in Salame |
| 2026.7576 | Gorgonzola dolce | lapte și produse lactate | microorganisme patogene | risc grav | Italia | Italia | alertă | Listeria monocytogenes in sweet gorgonzola |
| 2026.7586 | olive pomace oil | grăsimi și uleiuri | poluanți de mediu | risc grav | Italia | Germania | alertă | Mineral oil components (MOSH/MOAH) in olive pomace oil from Italy |
| 2026.7530 | turkey breasts | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc potențial | Italia | Cehia | informare | Salmonella spp. in turkey breast from Italy |
| 2026.7501 | Preparato per torte /cake mix | înghețată și deserturi | alergeni | risc grav | Italia | Italia | alertă | Undeclared hazelnut proteins in cake mix from Italy |
| 2026.7473 | Winogrono jasne // light grapes | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc potențial | Italia | Polonia | informare | Stwierdzenie przekroczenia NDP dla pozostałości pestycydu – acetamiprydu w winogronach, kraj pochodzenia: Włochy // Confirmation of exceedance of the MRL for pesticide residues – acetamiprid in grapes from Italy |
Alerte după pericol, produs și țară
După pericol
- microorganisme patogene269
- reziduuri de pesticide161
- micotoxine116
- compoziție neconformă38
- alimente noi36
- microorganisme nepatogene32
- alergeni29
- corpuri străine24
- metale grele24
- aditivi și arome18
- migrare din ambalaj17
- poluanți de mediu17
- reziduuri de medicamente veterinare17
- toxine naturale17
- etichetare lipsă sau incorectă13
- contaminanți biologici12
- aspecte organoleptice10
- radiații10
După categoria de produs
- fructe și legume197
- carne de pasăre și produse din ea143
- nuci, produse din nuci și semințe82
- alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate66
- pește și produse din pește62
- carne și produse din carne (altele decât pasăre)57
- cereale și produse de panificație49
- plante aromatice și condimente46
- materii prime pentru furaje41
- alte produse alimentare / mixte30
- materiale în contact cu alimentele27
- produse de cofetărie27
- moluște bivalve și produse din ele22
- lapte și produse lactate21
- preparate culinare și gustări21
- cacao, cafea și ceai18
- hrană pentru animale de companie16
- crustacee și produse din ele14
- supe, sosuri și condimente11
- ouă și produse din ouă10
De citit mai departe
- Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
- Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
- Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
- Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
- Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.