Alerte alimentare pentru produse din Germania
În ultimele 66 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 34 de notificări pentru produse din Germania, 13 dintre ele cu risc grav.
Cele mai multe privesc materii prime pentru furaje (6), alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate (5) și carne de pasăre și produse din ea (5). Pericolele cele mai frecvente sunt microorganisme patogene (12), micotoxine (4) și corpuri străine (3).
Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.
34 de notificări în ultimele 66 de zile.
| Data | Produs | Categorie | Pericol | Gravitate | Proveniență | Notificat de | Tip | Descriere |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026.9556 | Triticale | materii prime pentru furaje | toxine naturale | potențial grav | Germania | Țările de Jos | alertă | ergot in triticale from Germany |
| 2026.9449 | raw petfood | materii prime pentru furaje | microorganisme nepatogene | risc redus | Germania | Cehia | informare cu urmărire | Enterobacteriaceae in raw petfood from Germany. |
| 2026.9399 | Rye | materii prime pentru furaje | micotoxine | potențial grav | Germania | Țările de Jos | informare cu urmărire | Rye contaminatid with ergot |
| 2026.9303 | Beet pulp | materii prime pentru furaje | micotoxine | risc grav | Germania | Țările de Jos | alertă | Aflatoxine in beet-pulp from Germany |
| 2026.9207 | Chickenbreast | carne de pasăre și produse din ea | — | potențial grav | Germania | Elveția | alertă | Visual concern that chicken breast pieces in salad bowls may not have been cooked thoroughly enough |
| 2026.9224 | hreshed organic savory | plante aromatice și condimente | toxine naturale | risc grav | Germania | Germania | alertă | Pyrrolizidine alkaloids in threshed and dried organic savory from Germany |
| 2026.9210 | food supplement | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | — | potențial grav | Germania | Elveția | informare | To high intake of curcumin and piperine in food supplements from Germany |
| 2026.9233 | Triticale | materii prime pentru furaje | micotoxine | risc grav | Germania | Țările de Jos | informare cu urmărire | Ergot on Triticale from Germany |
| 2026.9172 | Organic ground dandelion leaves | plante aromatice și condimente | microorganisme patogene | risc grav | Germania, Italia | Germania | alertă | Salmonella spp. in organic dandelion leaves from Italy |
| 2026.9150 | food supplement | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | microorganisme patogene | potențial grav | Germania | Germania | alertă | Salmonella spp. in food supplement from Germany |
| 2026.9070 | Meat Pad | materiale în contact cu alimentele | — | risc potențial | Germania | Franța | informare | Delimination of meat pad from Germany |
| 2026.9055 | protein bars | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | corpuri străine | risc grav | Germania | Germania | alertă | Foreign bodies in protein bars from Germany |
| 2026.8960 | Apfelsaft - apple juice | băuturi nealcoolice | micotoxine | potențial grav | Germania | Germania | alertă | Patulin in apple juice from Germany |
| 2026.8961 | Nahrungsergänzungsmittel für Sportler - Food supplement for athletes | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | compoziție neconformă | risc grav | Germania | Germania | alertă | Increased intake of beta-alanine from food supplements from Germany |
| 2026.8886 | Ground meat | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | microorganisme patogene | risc potențial | Germania | Franța | informare | STEC O103:H2 detected in Ground meat |
| 2026.8819 | Turkey meal | materii prime pentru furaje | microorganisme patogene | risc potențial | Germania | Finlanda | informare cu urmărire | Salmonella Indiana in turkey meal (PAP) |
| 2026.8804 | Protein bread | cereale și produse de panificație | corpuri străine | risc grav | Germania | Luxemburg | alertă | Presence of a plastic foreign body in bread from Germany |
| 2026.8742 | 100% beef ground meat | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | microorganisme patogene | risc grav | Germania | Franța | informare | E.coli STEC in 100% beef ground meat |
| 2026.8663 | świeże mięso drobiowe z indyka///fresh turkey meat | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | potențial grav | Germania | Polonia | informare | Salmonella Enteritidis w świeżym mięsie drobiowym z indyka////Salmonella Enteritidis in fresh turkey meat from Poland |
| 2026.8625 | cat food | hrană pentru animale de companie | corpuri străine | risc potențial | Germania | Ungaria | informare cu urmărire | Foreign body in pet food for cats from Germany |
| 2026.8418 | Kurczak patroszony bez podrobów świeży halal // Fresh Halal eviscerated chicken (without giblets) | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc potențial | Germania, Polonia | Polonia | informare | Salmonella Infantis w świeżym mięsie drobiowym pochodzącym z Polski // Salmonella Infantis in fresh poultry meat from Poland |
| 2026.8262 | Mineral water | apă pentru consum uman | aspecte organoleptice | risc potențial | Germania | Belgia | informare cu urmărire | Abnormal smell and taste in mineral water from Germany |
| 2026.8124 | organic spice mixes | plante aromatice și condimente | toxine naturale | potențial grav | Germania | Germania | informare cu urmărire | Pyrrolizidine alkaloids in organic spice mixes from Germany |
| 2026.8116 | Salami | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | nedeterminat | risc grav | Germania | Finlanda | informare | Hepatitis E in salami sausage from Germany |
| 2026.8000 | vegetable wraps | preparate culinare și gustări | microorganisme nepatogene | risc potențial | Germania | Țările de Jos | informare cu urmărire | Mold in vegetable wraps, from Germany |
| 2026.7957 | alpine bread | cereale și produse de panificație | microorganisme nepatogene | risc potențial | Germania | Țările de Jos | informare cu urmărire | mold in alpine bread, from Germany |
| 2026.7973 | dietary supplements for piglets | hrană pentru animale de companie | aditivi și arome | potențial grav | Germania | Germania | informare cu urmărire | Excessive levels of vitamin A, vitamin D, and selenium, and the unauthorized feed additive sodium saccharin (E954) in dietary supplements for piglets from Germany |
| 2026.7859 | cheese | lapte și produse lactate | microorganisme patogene | risc grav | Germania | Germania | alertă | Listeria monocytogenes in various organic cheese products from Germany |
| 2026.7884 | Piept curcan dezosat congelat /Frozen boneless turkey breast | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | potențial grav | Germania, Ungaria | România | alertă | Detection of Salmonella Typhimurium in frozen boneless turkey breast from Hungary /Detectie Salmonella Typhimurium in piept de curcan dezosat congelat din Ungaria |
| 2026.7831 | minced beef | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | microorganisme patogene | risc grav | Germania | Franța | informare | Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) O145:H28 in minced beef from Germany |
| 2026.7676 | Yohimbe Food supplement | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | — | potențial grav | Germania | Belgia | informare cu urmărire | Prohibited Yohimbe bark extract in a food supplement offered online from Germany |
| 2026.7612 | Hojas de parra (uvas) en conserva /// Canned grape leaves | fructe și legume | alergeni | risc grav | Germania | Spania | alertă | Undeclared allergen (sulfites) on canned grape leaves from Germany // Alérgeno (sulfitos) no declarados en el etiquetado de hojas de parra en conserva procedentes de Alemania |
| 2026.7621 | organic wild blueberries | fructe și legume | microorganisme patogene | risc grav | Germania | Germania | alertă | Salmonella spp. in frozen organic wild blueberries from Germany |
| 2026.7515 | świeże mięso drobiowe ze skórą, mięso z nogi kurczaka bez kości ze skórą | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc redus | Germania, Polonia | Polonia | informare | Salmonella spp.w 25g w świeżym mięsie drobiowym ze skórą/Salmonella spp.in 25g in meat with skin |
Alerte după pericol, produs și țară
După pericol
- microorganisme patogene269
- reziduuri de pesticide161
- micotoxine116
- compoziție neconformă38
- alimente noi36
- microorganisme nepatogene32
- alergeni29
- corpuri străine24
- metale grele24
- aditivi și arome18
- migrare din ambalaj17
- poluanți de mediu17
- reziduuri de medicamente veterinare17
- toxine naturale17
- etichetare lipsă sau incorectă13
- contaminanți biologici12
- aspecte organoleptice10
- radiații10
După categoria de produs
- fructe și legume197
- carne de pasăre și produse din ea143
- nuci, produse din nuci și semințe82
- alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate66
- pește și produse din pește62
- carne și produse din carne (altele decât pasăre)57
- cereale și produse de panificație49
- plante aromatice și condimente46
- materii prime pentru furaje41
- alte produse alimentare / mixte30
- materiale în contact cu alimentele27
- produse de cofetărie27
- moluște bivalve și produse din ele22
- lapte și produse lactate21
- preparate culinare și gustări21
- cacao, cafea și ceai18
- hrană pentru animale de companie16
- crustacee și produse din ele14
- supe, sosuri și condimente11
- ouă și produse din ouă10
De citit mai departe
- Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
- Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
- Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
- Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
- Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.