Alerte alimentare pentru produse din Germania
În ultimele 70 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 28 de notificări pentru produse din Germania, 11 dintre ele cu risc grav.
Cele mai multe privesc alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate (6), cereale și produse de panificație (4) și fructe și legume (4). Pericolele cele mai frecvente sunt microorganisme patogene (9), corpuri străine (4) și alergeni (3).
Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.
28 de notificări în ultimele 70 de zile.
| Data | Produs | Categorie | Pericol | Gravitate | Proveniență | Notificat de | Tip | Descriere |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026.8000 | vegetable wraps | preparate culinare și gustări | microorganisme nepatogene | risc potențial | Germania | Țările de Jos | informare cu urmărire | Mold in vegetable wraps, from Germany |
| 2026.7957 | alpine bread | cereale și produse de panificație | microorganisme nepatogene | risc potențial | Germania | Țările de Jos | informare cu urmărire | mold in alpine bread, from Germany |
| 2026.7973 | dietary supplements for piglets | hrană pentru animale de companie | aditivi și arome | potențial grav | Germania | Germania | informare cu urmărire | Excessive levels of vitamin A, vitamin D, and selenium, and the unauthorized feed additive sodium saccharin (E954) in dietary supplements for piglets from Germany |
| 2026.7859 | cheese | lapte și produse lactate | microorganisme patogene | risc grav | Germania | Germania | alertă | Listeria monocytogenes in various organic cheese products from Germany |
| 2026.7831 | minced beef | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | microorganisme patogene | risc grav | Germania | Franța | informare | Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) O145:H28 in minced beef from Germany |
| 2026.7676 | Yohimbe Food supplement | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | — | potențial grav | Germania | Belgia | informare cu urmărire | Prohibited Yohimbe bark extract in a food supplement offered online from Germany |
| 2026.7621 | organic wild blueberries | fructe și legume | microorganisme patogene | risc grav | Germania | Germania | alertă | Salmonella spp. in frozen organic wild blueberries from Germany |
| 2026.7612 | Hojas de parra (uvas) en conserva /// Canned grape leaves | fructe și legume | alergeni | risc grav | Germania | Spania | alertă | Undeclared allergen (sulfites) on canned grape leaves from Germany // Alérgeno (sulfitos) no declarados en el etiquetado de hojas de parra en conserva procedentes de Alemania |
| 2026.7515 | świeże mięso drobiowe ze skórą, mięso z nogi kurczaka bez kości ze skórą | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc redus | Germania, Polonia | Polonia | informare | Salmonella spp.w 25g w świeżym mięsie drobiowym ze skórą/Salmonella spp.in 25g in meat with skin |
| 2026.7477 | Complete feed for dogs | furaje combinate | corpuri străine | potențial grav | Germania | Lituania | informare cu urmărire | Foreign body in complete feed for dogs from Germany |
| 2026.7421 | Ashwagandha ekstrakt | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | alimente noi | risc potențial | Germania | Danemarca | informare cu urmărire | Report of Adverse Reactions Following the Use of a Food supplement containing Ashwagandhasold from DE to DK |
| 2026.7398 | Pudding | înghețată și deserturi | microorganisme patogene | risc grav | Germania | Germania | alertă | Bacillus cereus in Protein Pudding from Germany |
| 2026.7262 | pet food | hrană pentru animale de companie | — | risc potențial | Germania | Polonia | informare cu urmărire | Consumer complaint on pet food from Germany / Skarga konsumenta na karmę dla zwierząt z Niemiec |
| 2026.7261 | Dried dill | fructe și legume | — | risc redus | Germania | Danemarca | informare cu urmărire | Beetles in dried dill |
| 2026.7233 | Pretzel | cereale și produse de panificație | corpuri străine | risc grav | Germania | Germania | alertă | Foreign bodies (metal) in baked goods from Germany |
| 2026.6986 | Nahrungsergänzungsmittel // food supplement | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | compoziție neconformă | risc grav | Germania | Austria | alertă | Excessive iodine content in food supplement from Germany |
| 2026.6990 | Przekąska kukurydziana z przyprawami // Corn Snack with Spice | cereale și produse de panificație | aditivi și arome | risc potențial | Germania | Polonia | informare cu urmărire | Zawartości błękitu brylantowego E 133 na poziomie 280 ± 36 mg/kg w przekąsce kukurydzianej z przyprawami z Niemiec // Too high content of colour E 133 – 280 ± 36 mg/kg in a seasoned corn snack from Germany |
| 2026.6809 | fruit chips | preparate culinare și gustări | microorganisme patogene | potențial grav | Germania | Germania | alertă | Salmonella spp. in fruit chips from Germany |
| 2026.6619 | chocolate muesli | cereale și produse de panificație | corpuri străine | risc grav | Germania | Germania | alertă | Foreign bodies in chocolate muesli from Germany |
| 2026.6543 | prepared dish | preparate culinare și gustări | microorganisme patogene | potențial grav | Germania | Elveția | informare cu urmărire | Listeria monocytogenes in prepared thai dish |
| 2026.6507 | organic frozen mixed berries | fructe și legume | microorganisme patogene | risc grav | Germania | Germania | alertă | Norovirus RNA in organic frozen mixed berries from Germany, with raw material from Argentina, Serbia, Türkiye |
| 2026.6382 | Fallow deer (Dama Dama) | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | microorganisme patogene | potențial grav | Germania | Norvegia | informare cu urmărire | Salmonella paratyphi detected in fallow deer from Germany |
| 2026.6401 | Gebäck/// sweets | produse de cofetărie | alergeni | risc grav | Germania | Elveția | alertă | undeclared peanuts in sweets |
| 2026.6375 | Food supplement | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | alimente noi | risc potențial | Germania | Țările de Jos | informare cu urmărire | unauthorised novel food ingredient cordyceps sinensis |
| 2026.6049 | Pistachio nut flavoured ice cream with Kadayif-style baked dough threads, chocolate flavoured sauce and dark chocolate pieces / Milcheis mit Pistaziengeschmack, mit gebackenen Teigfäden, Kakaosauce, dunklen Schokoladenstücken und Pistazienpaste | înghețată și deserturi | alergeni, etichetare lipsă sau incorectă | risc potențial | Germania | Austria | informare cu urmărire | Cashew and Hazelnut Allergens Detected in Ice Cream |
| 2026.6253 | processed cheese preparation slices | lapte și produse lactate | corpuri străine | risc grav | Germania | Germania | alertă | Foreign bodies (plastic fragments) in processed cheese preparation slices from Germany |
| 2026.6150 | Suplement diety // food supplements | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | nedeterminat | risc potențial | Germania | Polonia | informare cu urmărire | Stwierdzenie w wykazie składników suplementu diety pochodzącego z Niemiec niedozwolonego składnika - pankreatyny // The prohibited ingredient pancreatin was found in the list of ingredients of a food supplement from Germany via Netherlands |
| 2026.6139 | suplement diety // food supplement | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | nedeterminat | risc potențial | Germania | Polonia | informare cu urmărire | Stwierdzenie w wykazie składników suplementu diety pochodzącego z Niemiec niedozwolonego składnika - pankreatyny // The prohibited ingredient pancreatin was found in the list of ingredients of a food supplement from Germany via Netherlandów |
Alerte după pericol, produs și țară
După pericol
- microorganisme patogene269
- reziduuri de pesticide153
- micotoxine129
- alimente noi56
- compoziție neconformă51
- metale grele38
- alergeni35
- aditivi și arome27
- corpuri străine21
- nedeterminat19
- poluanți de mediu19
- microorganisme nepatogene17
- etichetare lipsă sau incorectă16
- migrare din ambalaj15
- reziduuri de medicamente veterinare13
- toxine naturale11
- contaminanți biologici10
După categoria de produs
- fructe și legume180
- carne de pasăre și produse din ea147
- nuci, produse din nuci și semințe108
- alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate99
- cereale și produse de panificație53
- pește și produse din pește47
- carne și produse din carne (altele decât pasăre)43
- plante aromatice și condimente39
- alte produse alimentare / mixte35
- produse de cofetărie28
- preparate culinare și gustări26
- lapte și produse lactate25
- materii prime pentru furaje24
- materiale în contact cu alimentele21
- cacao, cafea și ceai20
- crustacee și produse din ele14
- supe, sosuri și condimente14
- moluște bivalve și produse din ele13
- băuturi nealcoolice12
- hrană pentru animale de companie11
De citit mai departe
- Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
- Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
- Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
- Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
- Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.