Alerte alimentare pentru carne de pasăre și produse din ea

În ultimele 66 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 143 de notificări pentru carne de pasăre și produse din ea, 61 dintre ele cu risc grav.

Pericolele cele mai frecvente sunt microorganisme patogene (129) și microorganisme nepatogene (6). Marfa a plecat mai ales din Polonia (46), Brazilia (29) și România (22).

Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.

Categorie de produsPericolGravitateȚară de proveniențăCaută produs sau titlu

143 de notificări în ultimele 66 de zile.

Data	Produs	Categorie	Pericol	Gravitate	Proveniență	Notificat de	Tip	Descriere
27.10.20262026.9538	Chicken Wings	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Țările de Jos	Germania	alertă	Salmonella infantis in frozen, marinated chicken wings from the Netherlands
27.10.20262026.9548	poultry meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Polonia	Bulgaria	informare cu urmărire	Salmonella Infantis in poultry meat from Poland
27.10.20262026.9533	frozen chiken meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Brazilia	Italia	respingere la frontieră	Salmonella Minesota in frozen chicken meat from Brazil
26.10.20262026.9522	chicken thigh fillets	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc potențial	Polonia	Cehia	informare	Salmonella Infantis in chilled chicken meat from Poland
26.10.20262026.9510	elementy drobiowe /// poultry products	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc potențial	Polonia	Polonia	informare cu urmărire	Salmonella spp - wycinki z szyjek drobiowych produkt na rynku///Salmonella spp. – poultry products, country of origin: Poland
23.10.20262026.9483	frozen duck meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	potențial grav	Ungaria	Slovenia	alertă	Salmonella Typhimurium in frozen duck meat from Hyngary
23.10.20262026.9487	Elementy mięsa drobiowego/poultry meat cuts	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Polonia	Polonia	informare	presence of Salmonella spp. in fresh poultry meat
23.10.20262026.9461	petto di pollo // chicken breast	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	România	Italia	informare	Salmonella enteritidis nel petto di pollo dalla Romania/ Salmonella enteritidis in chicken breast from Romania
23.10.20262026.9475	chickens, offal, cut products	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Franța	Franța	alertă	Detection of monophasic Salmonella Typhimurium in poultry neck skins
23.10.20262026.9471	Chicken legs	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc potențial	România	Cehia	informare	Salmonella Infantis in chilled chicken legs from Romania.
22.10.20262026.9441	Minced broiler chicken meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Letonia	Lituania	informare	Salmonella spp. was detected in minced broiler chicken meat from Latvia.
21.10.20262026.9393	chicken meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Ucraina	Ungaria	informare	Salmonella Infantis in chilled chicken meat from Ukraine
21.10.20262026.9351	chicken leg quarters	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Polonia	Letonia	informare	Salmonella Infantis (in 3 out of 5 units) in chicken leg quarters.
21.10.20262026.9390	Spiced halal chicken tenders	carne de pasăre și produse din ea	reziduuri de pesticide	risc redus	Polonia	Franța	informare cu urmărire	Doxycycline above the MRL in spiced halal chicken tenders from Poland
20.10.20262026.9345	Frozen chicken leg meat boneless, skinless	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	potențial grav	Polonia	Finlanda	informare cu urmărire	Salmonella Infantis in frozen chicken leg meat boneless and skinless from Poland
20.10.20262026.9313	chicken sausage	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Franța	Franța	alertă	Salmonella spp in chicken sausage
20.10.20262026.9312	Frozen Turkey meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Polonia	Belgia	informare cu urmărire	salmonella in poultry meat from Poland
20.10.20262026.9342	meat preparations made from poultry meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Spania	Franța	alertă	Salmonella infantis in meat preparations made from poultry meat
19.10.20262026.9279	Poultry frozen meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Brazilia	Italia	respingere la frontieră	Salmonella Minesota in poultry meat from Brazil
19.10.20262026.9288	frozen chicken meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc potențial	Polonia	Italia	informare cu urmărire	Salmonella spp in chicken meat from Poland
19.10.20262026.9284	Poultry frozen meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme nepatogene	risc redus	Brazilia	Italia	respingere la frontieră	Salmonella Drogana in poultry meat
19.10.20262026.9278	Poultry frozen meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Brazilia	Italia	respingere la frontieră	Salmonella Minnesota in poultry meat
16.10.20262026.9207	Chickenbreast	carne de pasăre și produse din ea	—	potențial grav	Germania	Elveția	alertă	Visual concern that chicken breast pieces in salad bowls may not have been cooked thoroughly enough
16.10.20262026.9231	chicken sandwich deli meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme nepatogene	risc grav	Belgia	Țările de Jos	alertă	Salmonella in chicken sandwich deli meat, from Belgium
16.10.20262026.9221	mięso drobiowe ze skórą // poultry meat with skin	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Polonia	Polonia	informare	Salmonella spp. w mięsie drobiowym ze skórą // Salmonella spp. in poultry meat with skin
15.10.20262026.9184	frozen duck meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	potențial grav	Polonia	Italia	alertă	Salmonella enteritidis in frozen duck meat from Poland
15.10.20262026.9180	chicken upper thigh	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	potențial grav	România	Cehia	informare	Salmonella Infantis in chilled chicken upper thighs from Romania
15.10.20262026.9159	frozen pre-marinated spicy chicken wings	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Polonia	Germania	alertă	Salmonella Infantis in frozen pre-marinated spicy chicken wings from Poland
14.10.20262026.9133	chicken meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Ucraina	Ungaria	informare	Salmonella Infantis in chilled chicken meat from Ukraine
13.10.20262026.9066	FRESH CHICKEN FILET	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Polonia	Italia	informare	Salmonella enteritidis in fresh chicken breast from Poland
13.10.20262026.9068	Noga z kurczaka IQF 240 gr mrozona // frozen chicken legs	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc potențial	Polonia	Cehia	informare cu urmărire	Salmonella Infantis in frozen chicken legs from Poland
12.10.20262026.9013	Chicken gyros	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Grecia	Finlanda	alertă	Salmonella Enteritidis in frozen chicken gyros from Greece
09.10.20262026.8976	chicken leg quarters	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	potențial grav	România	Cehia	informare	Salmonella Infantis in chilled chicken leg quarters from Romania
09.10.20262026.8997	minced pork	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Lituania	Letonia	informare	Salmonella Typhimurium (in 1 out of 5) in minced pork
09.10.20262026.8991	carne di anatra/ frozen duck wings meat with skin	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	potențial grav	Polonia	Italia	informare cu urmărire	Salmonella spp in carne di anatra congelata dalla Polonia/ Salmonella spp. in frozen duck wings with skin from Poland
09.10.20262026.8980	chicken breast fillet	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Ucraina	Ungaria	informare	Salmonella Infantis in chilled chicken breast fillet from Ukraine
09.10.20262026.8971	chicken thigh fillet	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	potențial grav	Ungaria	Cehia	informare	Salmonella Infantis in chilled chicken thigh fillets from Hungary
09.10.20262026.9000	petto di pollo///chicken breasts	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	România	Italia	alertă	Salmonella enteritidis in petto di pollo dalla Romania///Salmonella enteritidis in chicken breasts from Romania
09.10.20262026.8988	chicken meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Ucraina	Ungaria	informare	Salmonella Infantis in chilled chicken meat from Ukraine
08.10.20262026.8941	petto di pollo refrigerato/////chilled chicken breast	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	România	Italia	informare	Salmonella Enteritidis -salmonella infantis in chicken meat from Romania
07.10.20262026.8884	Merguez and chipolatas	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Franța	Franța	alertă	Detection of salmonella in poultry-based meat product
06.10.20262026.8833	chicken drumsticks	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Franța	Franța	informare	Detection of Salmonella in chicken drumsticks from France
06.10.20262026.8823	Gallus gallus	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Brazilia	Spania	respingere la frontieră	Salmonella in frozen chicken meat from Brazil // Salmonella en carne de pollo congelada de Brasil
06.10.20262026.8842	Poultry Sausages	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme nepatogene	potențial grav	Franța	Franța	alertă	Salmonella in poultry sausages
06.10.20262026.8845	chicken-based product	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme nepatogene	risc grav	Polonia	Franța	alertă	Salmonelle detected in a chicken-based product
06.10.20262026.8847	turkey cutlets	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc redus	Italia	Germania	informare	Salmonella Hadar in chilled turkey cutlets from Italy
05.10.20262026.8808	Turkey meat	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Polonia	Irlanda	informare	Monophasic Salmonella Typhimurium in raw turkey meat from Poland
05.10.20262026.8779	Aves	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Brazilia	Țările de Jos	respingere la frontieră	Salmonella spp in poultry meat preparation from Brazil
05.10.20262026.8805	petto di pollo/chicken breast	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	România	Italia	alertă	salmonella Enteritidis and Infantis in chicken breast from Romania
05.10.20262026.8761	Frozen chicken // pollo congelado	carne de pasăre și produse din ea	microorganisme patogene	risc grav	Brazilia	Spania	respingere la frontieră	Salmonella Typhimurium in frozen chicken from Brazil // Salmonella Typhimurium en pollo congelado de Brasil

Alerte după pericol, produs și țară

După pericol

După categoria de produs

După țara de origine

De citit mai departe

Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.

Alerte după pericol, produs și țară

După pericol

După categoria de produs

După țara de origine

De citit mai departe

Alertele arată ce s-a găsit. Newsletterul, ce se schimbă.