Alerte alimentare: aditivi și arome
În ultimele 66 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 18 notificări pentru aditivi și arome, una dintre ele cu risc grav.
Cele mai multe privesc crustacee și produse din ele (5).
Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.
18 notificări în ultimele 66 de zile.
| Data | Produs | Categorie | Pericol | Gravitate | Proveniență | Notificat de | Tip | Descriere |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026.9512 | Rice Puff | cereale și produse de panificație | aditivi și arome | risc redus | Malaysia | Cipru | respingere la frontieră | Unauthorized food additive E129 in Rice Puff from Malaisia |
| 2026.9521 | Sumak | plante aromatice și condimente | aditivi și arome, reziduuri de pesticide | potențial grav | Liban | Germania | alertă | Unauthorised substance chlorpyrifos and the unauthorised colouring azorubine (E122) in sumac from Lebanon |
| 2026.8887 | SESAME SEEDS | nuci, produse din nuci și semințe | aditivi și arome | risc redus | Sudan | Grecia | respingere la frontieră | Absence of health certificate(s) in sesame seeds from Sudan |
| 2026.8893 | Morele suszone // Dried apricots | fructe și legume | aditivi și arome | risc potențial | Turcia | Polonia | respingere la frontieră | Stwierdzenie przekroczenia dopuszczalnej zawartości dwutlenku siarki E220 w morelach suszonych kraj pochodzenia Turcja // Exceedance of the permissible level of sulfur dioxide (E220) in dried apricots from Turkey |
| 2026.8959 | Cooked shrimp (Penaeus vannamei) 20/30 from aquaculture | crustacee și produse din ele | aditivi și arome | risc redus | Spania | Portugalia | informare | Hight sulphites content in chilled cooked shrimps from Spain |
| 2026.8810 | SESAME SEEDS | nuci, produse din nuci și semințe | aditivi și arome | risc redus | Sudan | Grecia | respingere la frontieră | Absence of health certificate(s) in sesame seeds from Sudan |
| 2026.8630 | Prodotti a base di carne - salumi "FUET" | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | aditivi și arome | risc grav | Italia | Italia | alertă | Presenza di proteine del latte non dichiarate in etichetta //Milk proteins not declared on the label |
| 2026.8633 | Rowanberry extract | aditivi alimentari și arome | aditivi și arome | risc potențial | Belgia | Grecia | informare cu urmărire | Unauthorized food additive rowanberry extract from Belgium |
| 2026.8311 | Thunnus albacares | pește și produse din pește | aditivi și arome | risc potențial | Vietnam | Țările de Jos | respingere la frontieră | Nitrite (14 mg/kg) in frozen tuna from Vietnam |
| 2026.8261 | Confectionery products | produse de cofetărie | aditivi și arome | risc potențial | China | Irlanda | informare | Unauthorised additive titanium dioxide in the confectionary products from the UK |
| 2026.8163 | cereal product | cereale și produse de panificație | aditivi și arome | risc potențial | Polonia | Ungaria | informare cu urmărire | Unauthorised food additive titanium dioxide (E171) in cereal product from Poland |
| 2026.8157 | RAW SHRIMP IN SHELL WITH HEAD VANNAMEI 60-70 | crustacee și produse din ele | aditivi și arome | risc redus | Ecuador | Estonia | informare | Sulphite - too high content of |
| 2026.8060 | Thunnus albacares | pește și produse din pește | aditivi și arome | risc potențial | Vietnam | Țările de Jos | respingere la frontieră | Nitrite (11 mg/kg) in frozen tuna from Vietnam |
| 2026.7973 | dietary supplements for piglets | hrană pentru animale de companie | aditivi și arome | potențial grav | Germania | Germania | informare cu urmărire | Excessive levels of vitamin A, vitamin D, and selenium, and the unauthorized feed additive sodium saccharin (E954) in dietary supplements for piglets from Germany |
| 2026.7891 | Shrimps | crustacee și produse din ele | aditivi și arome | risc redus | Spania | Portugalia | informare | Sulphite - too high content of // Contenido elevado de sulfitos en camarones procedentes de Ecuador |
| 2026.7637 | Langoustines 20/40 | crustacee și produse din ele | aditivi și arome | potențial grav | Regatul Unit | Franța | informare | Detection of a sulphite level exceeding the maximum permitted level in raw langoustines 20/40 from UK |
| 2026.7616 | frozen raw whiteleg shrimp tails (Litopenaeus vannamei) - MAZZANCOLLE | crustacee și produse din ele | aditivi și arome | risc redus | Ecuador | Italia | respingere la frontieră | Sulfite content exceeding the permitted limit in shrimp from Ecuador |
| 2026.7634 | Bubble Milk Tea drink Thai Flavor | băuturi nealcoolice | aditivi și arome | risc redus | Taiwan | Malta | informare cu urmărire | High level of E110 sunset Yellow in flavoured beverage |
Alerte după pericol, produs și țară
După pericol
- microorganisme patogene269
- reziduuri de pesticide161
- micotoxine116
- compoziție neconformă38
- alimente noi36
- microorganisme nepatogene32
- alergeni29
- corpuri străine24
- metale grele24
- aditivi și arome18
- migrare din ambalaj17
- poluanți de mediu17
- reziduuri de medicamente veterinare17
- toxine naturale17
- etichetare lipsă sau incorectă13
- contaminanți biologici12
- aspecte organoleptice10
- radiații10
După categoria de produs
- fructe și legume197
- carne de pasăre și produse din ea143
- nuci, produse din nuci și semințe82
- alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate66
- pește și produse din pește62
- carne și produse din carne (altele decât pasăre)57
- cereale și produse de panificație49
- plante aromatice și condimente46
- materii prime pentru furaje41
- alte produse alimentare / mixte30
- materiale în contact cu alimentele27
- produse de cofetărie27
- moluște bivalve și produse din ele22
- lapte și produse lactate21
- preparate culinare și gustări21
- cacao, cafea și ceai18
- hrană pentru animale de companie16
- crustacee și produse din ele14
- supe, sosuri și condimente11
- ouă și produse din ouă10
De citit mai departe
- Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
- Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
- Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
- Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
- Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.