Alerte alimentare în Europa
Notificările sistemului european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) din ultimele 180 de zile: ce pericol s-a găsit, în ce categorie de produs și din ce țară a plecat marfa.
Alerte, informări și respingeri la frontieră - de la Salmonella, Listeria și aflatoxine la reziduuri de pesticide, metale grele și alergeni nedeclarați. Se filtrează pe categorie de produs, pericol, gravitate și țară de proveniență.
1.000 notificări în ultimele 180 de zile.
| Data | Produs | Categorie | Pericol | Gravitate | Proveniență | Notificat de | Tip | Descriere |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026.7600 | Food supplements | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | — | risc redus | Țările de Jos | Lituania | informare | Violations on a dietary supplement website in the Netherlands |
| 2026.8017 | Amaranthus | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc grav | Togo | Belgia | informare | Pesticides residues in Amaranthus from Togo |
| 2026.8013 | malt | cereale și produse de panificație | micotoxine | risc grav | Țările de Jos | Țările de Jos | alertă | Aflatoxine in malt, from The Netherlands |
| 2026.7999 | Parsley | fructe și legume | reziduuri de pesticide | potențial grav | Belgia | Belgia | alertă | Unapproved substance chlorpyrifos in parsley from Belgium |
| 2026.8018 | Rice | cereale și produse de panificație | poluanți de mediu | potențial grav | India | Germania | informare cu urmărire | Mineral oil components (MOSH/MOAH) in rice from India, via Poland |
| 2026.8016 | Duck breasts | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc grav | Polonia | Cehia | alertă | Salmonella Enteritidis in duck breasts from Poland |
| 2026.8004 | Kefir | lapte și produse lactate | microorganisme patogene | risc grav | Țările de Jos | Țările de Jos | alertă | STEC in goat milk kefir from The Netherlands |
| 2026.7993 | Artichoke (Cynara scolymus) | fructe și legume | compoziție neconformă | risc potențial | Peru | Spania | respingere la frontieră | Poor temperature control in frozen artichoke from Peru // Ruptura de la cadena de frío en alcachofas congeladas de Perú |
| 2026.8006 | STB 2600 g | alte produse alimentare / mixte | alimente noi | risc potențial | Polonia | Polonia | informare cu urmărire | Stwierdzenie nieautoryzowanej nowej żywności (jabłaczan kreatyny) w produkcie z Polski // Detection of unauthorized novel food (creatine malate) in a product from Poland |
| 2026.7996 | Marinated chicekn drumsticks | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc potențial | România | Cehia | informare | Salmonella infantis in chilled marinated chicken drumsticks from Romania. |
| 2026.8000 | vegetable wraps | preparate culinare și gustări | microorganisme nepatogene | risc potențial | Germania | Țările de Jos | informare cu urmărire | Mold in vegetable wraps, from Germany |
| 2026.8008 | Tin of bamboo shoot strips | materiale în contact cu alimentele | compoziție neconformă | risc potențial | China | Germania | informare cu urmărire | Migration of bisphenol A from tins of bamboo shoots in strips or slices from China, via the Netherlands |
| 2026.8014 | groundnuts | nuci, produse din nuci și semințe | micotoxine | risc grav | Statele Unite | Țările de Jos | informare | Exceedance of aflatoxins in groundnuts, from the USA |
| 2026.8009 | Kureci zadni ctvrtky cerstve (chilled chicken leg quarters) | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc potențial | România | Cehia | informare | Salmonella infantis in chilled chicken leg quarters from Romania |
| 2026.8019 | Fed Corn chicken thigh | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc redus | România | Cehia | informare | Salmonella Infantis in chilled chicken meat from Romania |
| 2026.8010 | peanuts 38/42 | nuci, produse din nuci și semințe | micotoxine | risc grav | Statele Unite | Țările de Jos | informare | Aflatoxin B1 18 ppb in groundnuts from USA |
| 2026.7992 | corn-fed chicken | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc potențial | România | Cehia | informare | Salmonella infantis in chilled chicken wings from Romania. |
| 2026.8015 | groundnut kernels | materii prime pentru furaje | micotoxine | risc potențial | Argentina | Bulgaria | respingere la frontieră | Aflatoxin B1 in groundnuts from Argentina |
| 2026.7966 | Fresh mackerel (Scomber scombrus) | pește și produse din pește | infestare cu paraziți | risc potențial | Țările de Jos | Italia | informare | Anisakis in fresh mackerel(Scomber scombrus) from Netherlands |
| 2026.7980 | Chocolate | produse de cofetărie | — | risc potențial | Emiratele Arabe Unite | Portugalia | respingere la frontieră | Composite products-Chocolates- from United Arab Emirates without private attestation |
| 2026.7962 | Peppers | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc grav | Albania | Croația | respingere la frontieră | Flonicamid and acetamiprid in peppers from Albania |
| 2026.7943 | Honigmango /// honey mango | fructe și legume | reziduuri de pesticide | potențial grav | Egipt | Austria | informare | Unauthorised pesticides in mangoes from Egypt |
| 2026.7957 | alpine bread | cereale și produse de panificație | microorganisme nepatogene | risc potențial | Germania | Țările de Jos | informare cu urmărire | mold in alpine bread, from Germany |
| 2026.7984 | limes | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc grav | Brazilia | Franța | informare | Chlorpyriphos detected in limes from Brazil |
| 2026.7975 | frozen strawberries ungraded class A | fructe și legume | compoziție neconformă | risc redus | Egipt | Slovenia | respingere la frontieră | unsuitable temperature regime of frozen strawberries from Egypt |
| 2026.7956 | Metallic materials (pans, ladles, cleavers, colanders), plastic materials (cutting boards), wooden materials (rice mixing tubs, chopsticks) | materiale în contact cu alimentele | migrare din ambalaj | risc potențial | China | Grecia | respingere la frontieră | Absence of documentation for food contact materials from China |
| 2026.7982 | chicken breast | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc redus | Ucraina | Ungaria | informare | Salmonella Infantis in chilled chicken breast from Ukraine |
| 2026.7946 | grapes | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc grav | Grecia | Bulgaria | alertă | High levels of Acetamiprid in grapes from Greece |
| 2026.7976 | broccoli powder | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | poluanți de mediu | potențial grav | Statele Unite | Țările de Jos | informare | Chlorate in broccoli powder from The USA via Canada |
| 2026.7971 | roasted chicken fillet in 8 mm slices, IQF frozen | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | microorganisme patogene | risc grav | Lituania | Letonia | alertă | Listeria monocytogenes was detected in 25 g samples (2 out of 5) of roasted chicken fillet in 8 mm slices, IQF frozen, 1.4 kg. |
| 2026.7950 | Groundnuts | nuci, produse din nuci și semințe | micotoxine | risc grav | Argentina | Țările de Jos | informare | Aflatoxin in Groundnuts from Argentina |
| 2026.7953 | poultry meat | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme patogene | risc grav | Franța | Belgia | alertă | salmonella typhimurium in poultry meat from France |
| 2026.7979 | Mussels | moluște bivalve și produse din ele | microorganisme patogene | potențial grav | Țările de Jos | Țările de Jos | informare | Salmonella in mussels from the Netherlands |
| 2026.7983 | Food supplement | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | reziduuri de pesticide | risc grav | Statele Unite | Țările de Jos | alertă | Pesticide residues in food supplements from the USA |
| 2026.7970 | suplementy diety // food supplements | alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate | — | risc potențial | India, Statele Unite, origine necunoscută | Polonia | informare cu urmărire | Niedozwolone substancje w suplementach diety oferowanych do sprzedaży przez Internet // Prohibited substances in food supplements offered for sale online |
| 2026.7964 | Panga fillets | pește și produse din pește | radiații | risc potențial | Vietnam | Spania | respingere la frontieră | Irradiated panga fillets from Vietnam // filetes de panga irradiados de Vietnam |
| 2026.7973 | dietary supplements for piglets | hrană pentru animale de companie | aditivi și arome | potențial grav | Germania | Germania | informare cu urmărire | Excessive levels of vitamin A, vitamin D, and selenium, and the unauthorized feed additive sodium saccharin (E954) in dietary supplements for piglets from Germany |
| 2026.7965 | thunnus albacares | pește și produse din pește | compoziție neconformă | risc grav | China | Spania | respingere la frontieră | Poor temperature control in frozen tuna from China // Ruptura de la cadena de frío en atunes congelados de China |
| 2026.7981 | Confectionery | produse de cofetărie | reziduuri de pesticide | risc grav | Bulgaria | Germania | alertă | Chlorpyrifos in confectionery from Bulgaria |
| 2026.7978 | Timur berry (Zanthoxylum armatum) | plante aromatice și condimente | microorganisme patogene | risc grav | Nepal | Finlanda | alertă | Salmonella in timur berry spice from Nepal |
| 2026.7923 | sunflower oil | grăsimi și uleiuri | poluanți de mediu | risc grav | Franța | Belgia | alertă | PAHs and benzo(a)pyrene in sunflower oil from France |
| 2026.7908 | Trippa preparata con sugo | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | alergeni | potențial grav | Italia | Italia | alertă | Possibile cross contaminazione da allergeni soia e senape non dichiarata sull’etichetta/ Possible cross-contamination with soy and mustard allergens not declared on the label. |
| 2026.7924 | Rosti toast | preparate culinare și gustări | poluanți de mediu | risc grav | Belgia | Belgia | alertă | MOAH in potato products from Belgium |
| 2026.7921 | groundnuts | nuci, produse din nuci și semințe | micotoxine | risc grav | Argentina | Țările de Jos | informare | Exceedance of aflatoxins in groundnuts, from Argentina |
| 2026.7900 | Peppers | fructe și legume | reziduuri de pesticide | fără risc | Albania | Croația | respingere la frontieră | Proquinazid in red pepper from Albania |
| 2026.7927 | Eggs | ouă și produse din ouă | microorganisme patogene | potențial grav | Țările de Jos | Țările de Jos | informare cu urmărire | Eggs from a Dutch stable that tested positive for Salmonella |
| 2026.7925 | Ground cardamom | plante aromatice și condimente | reziduuri de pesticide | risc redus | Belgia | Franța | informare cu urmărire | Anthraquinone in ground cardamom from Belgium |
| 2026.7898 | Whole tomatoes, with greatest diameter of less than 47 mm | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc grav | Turcia | Bulgaria | respingere la frontieră | Etoxazole and Indoxacarb in fresh tomatoes from Türkiye |
| 2026.7916 | Plate and bowl | materiale în contact cu alimentele | migrare din ambalaj | risc potențial | China | Grecia | respingere la frontieră | Insufficient documentation for plastic food contact materials from China |
| 2026.7897 | HERBATA MATCHA // Matcha | plante aromatice și condimente | reziduuri de pesticide | risc potențial | Vietnam | Polonia | respingere la frontieră | PRZEKROCZENIE POZOSTAŁOŚCI PESTYCYDÓW W HERBACIE MATCHA // finding that the MRLs for pesticide residues in matcha from Vietnam were exceeded |
Întrebări frecvente
- Ce este RASFF?
- Rapid Alert System for Food and Feed - sistemul rapid de alertă pentru alimente și furaje. Funcționează din 1979 și leagă autoritățile sanitare din statele membre cu Comisia Europeană, Norvegia, Islanda, Liechtenstein și Elveția. Când o autoritate găsește un risc într-un lot, notificarea ajunge în aceeași zi la toate celelalte, ca marfa să poată fi oprită oriunde a ajuns.
- Ce înseamnă „alertă", „informare" și „respingere la frontieră"?
- Sunt tipurile de notificare. „Alertă" se folosește când produsul e deja pe piață și cere acțiune imediată - retragere din lanțul comercial sau rechemare de la consumatori. „Informare" anunță un risc care nu cere intervenție urgentă, fie spre luare la cunoștință, fie cu urmărire. „Respingere la frontieră" înseamnă că lotul a fost oprit la intrarea în Uniune și nu a ajuns niciodată la raft.
- Cum se află dacă un produs alimentar a fost retras de pe piață în România?
- Retragerile și rechemările din România se anunță de ANSVSA și de direcțiile sanitar-veterinare județene, care numesc produsul și lotul. RASFF e nivelul european și lucrează altfel: arată ce pericol s-a găsit și în ce categorie de produs, fără să dea mărci. Tabelul de aici folosește mai ales la cumpărarea de materie primă - arată ce se găsește constant într-o categorie și dintr-o anumită țară.
- Ce legătură au alertele astea cu planul HACCP?
- Primul principiu HACCP cere identificarea pericolelor biologice, chimice și fizice de la fiecare etapă a procesului. Analiza pericolelor nu se face o dată și se uită: se revizuiește când apar informații noi. Notificările RASFF sunt exact informația nouă - dacă micotoxinele apar de douăzeci de ori într-un semestru în categoria din care se cumpără, probabilitatea din analiză nu mai e cea de anul trecut.
- Ce pericole apar cel mai des în notificări?
- Pe cele peste 32.000 de notificări din 2020 încoace, microorganismele patogene (Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli), reziduurile de pesticide și micotoxinele (aflatoxine, ocratoxină A, deoxinivalenol) adună împreună peste jumătate din total. Urmează, la mare distanță, metalele grele, compoziția neconformă și migrarea din materialele de ambalare.
- Apar și produse din România?
- Apar, dar puține: România e implicată în sub 5% dintre notificări - în 1,4% ca țară care notifică, în 0,8% ca origine a produsului, în 3,7% ca destinație de distribuție. De aceea tabelul nu e filtrat pe țară: un filtru pe România ar lăsa vreo douăzeci de notificări pe lună. Pentru un producător contează oricum ce se găsește în categoria lui de produs oriunde în Europa, nu doar ce s-a oprit la graniță.
De citit mai departe
- Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
- Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
- Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
- Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
- Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.