Alerte alimentare pentru supe, sosuri și condimente
În ultimele 66 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 11 notificări pentru supe, sosuri și condimente, 3 dintre ele cu risc grav.
Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.
11 notificări în ultimele 66 de zile.
| Data | Produs | Categorie | Pericol | Gravitate | Proveniență | Notificat de | Tip | Descriere |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026.9555 | tartar sauce | supe, sosuri și condimente | — | potențial grav | Franța | Franța | alertă | Incorrect best-by date on a bottle of tartar sauce |
| 2026.9424 | Cut Mango Pickle | supe, sosuri și condimente | reziduuri de pesticide | risc potențial | India | Malta | respingere la frontieră | Presence of Ethylene Oxide in Cut Mango Pickle imported from India |
| 2026.9383 | Pesto alla Genovese | supe, sosuri și condimente | — | potențial grav | Italia | Franța | alertă | a piece of glass in pesto made in Italy |
| 2026.9285 | Sauces | supe, sosuri și condimente | reziduuri de medicamente veterinare | risc redus | Regatul Unit | Țările de Jos | informare cu urmărire | Consignment sauces from United Kingdom skipped veterinary controls in Border Control Post |
| 2026.9240 | shelf stable composite products | supe, sosuri și condimente | — | risc redus | Peru | Italia | respingere la frontieră | illegal import of milk, eggs, bovine and poultry meat in composite products from Perù |
| 2026.9232 | salsa tomate ricotta // tomato ricotta sauce | supe, sosuri și condimente | — | risc grav | — | Spania | alertă | Presencia cristales bote tomate ricotta // Foreign object (glass) in a jar of tomato ricotta sauce |
| 2026.8989 | Saborizante Trece Aromas //Trece Aromas Flavouring | supe, sosuri și condimente | — | risc potențial | China | Spania | informare cu urmărire | Unauthorised ingredient (Angelica dahurica) in a flavouring product from China via Spain /Presencia de ingrediente no autorizado (Angelica Dahurica) en condimento saborizante origen China |
| 2026.8829 | Curry Ketchup | supe, sosuri și condimente | microorganisme nepatogene | potențial grav | Danemarca | Danemarca | informare cu urmărire | Gas formation in curry ketchup due to spoilage bacteria |
| 2026.8760 | Sugar | supe, sosuri și condimente | — | potențial grav | Franța | Franța | alertă | Presence of aluminium particles in powdered sugar. |
| 2026.8470 | nasi goreng seasoning mix | supe, sosuri și condimente | alergeni | risc grav | Țările de Jos | Țările de Jos | alertă | Undeclared allergen soy and wheat in nasi goreng seasoning mix, from the Netherlands |
| 2026.7538 | organic chicken bone broth | supe, sosuri și condimente | corpuri străine | risc grav | Belgia | Germania | alertă | Foreign body (glass fragment) in organic chicken bone broth from Germany, produced in Belgium |
Alerte după pericol, produs și țară
După pericol
- microorganisme patogene269
- reziduuri de pesticide161
- micotoxine116
- compoziție neconformă38
- alimente noi36
- microorganisme nepatogene32
- alergeni29
- corpuri străine24
- metale grele24
- aditivi și arome18
- migrare din ambalaj17
- poluanți de mediu17
- reziduuri de medicamente veterinare17
- toxine naturale17
- etichetare lipsă sau incorectă13
- contaminanți biologici12
- aspecte organoleptice10
- radiații10
După categoria de produs
- fructe și legume197
- carne de pasăre și produse din ea143
- nuci, produse din nuci și semințe82
- alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate66
- pește și produse din pește62
- carne și produse din carne (altele decât pasăre)57
- cereale și produse de panificație49
- plante aromatice și condimente46
- materii prime pentru furaje41
- alte produse alimentare / mixte30
- materiale în contact cu alimentele27
- produse de cofetărie27
- moluște bivalve și produse din ele22
- lapte și produse lactate21
- preparate culinare și gustări21
- cacao, cafea și ceai18
- hrană pentru animale de companie16
- crustacee și produse din ele14
- supe, sosuri și condimente11
- ouă și produse din ouă10
De citit mai departe
- Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
- Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
- Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
- Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
- Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.