Alerte alimentare: microorganisme nepatogene
În ultimele 66 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 32 de notificări pentru microorganisme nepatogene, 3 dintre ele cu risc grav.
Cele mai multe privesc carne de pasăre și produse din ea (6), alte produse alimentare / mixte (3) și cereale și produse de panificație (3). Marfa a plecat mai ales din Țările de Jos (4), Franța (3) și Germania (3).
Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.
32 de notificări în ultimele 66 de zile.
| Data | Produs | Categorie | Pericol | Gravitate | Proveniență | Notificat de | Tip | Descriere |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026.9573 | Yoghurt Geek style | lapte și produse lactate | microorganisme nepatogene | risc redus | Țările de Jos | Țările de Jos | informare cu urmărire | spherical packaging by yeast formation in yoghurt from the Netherlands |
| 2026.9534 | Beet-pulp pellets with added molasses | materii prime pentru furaje | microorganisme nepatogene | risc potențial | Rusia | Letonia | respingere la frontieră | Mold in beet pulp pellets with added molasses from Russia |
| 2026.9455 | Hen shell eggs for human consumption | ouă și produse din ouă | microorganisme nepatogene | potențial grav | Ucraina | Polonia | respingere la frontieră | mold on the shells of table eggs from Ukraine |
| 2026.9465 | toast | cereale și produse de panificație | microorganisme nepatogene | risc potențial | Serbia | Slovenia | informare | Moldy toast from Serbia |
| 2026.9449 | raw petfood | materii prime pentru furaje | microorganisme nepatogene | risc redus | Germania | Cehia | informare cu urmărire | Enterobacteriaceae in raw petfood from Germany. |
| 2026.9435 | Fruit preparation | alte produse alimentare / mixte | microorganisme nepatogene | risc potențial | Franța | Franța | informare cu urmărire | Mold detected on the surface of bulk fruit jam/preserve containers |
| 2026.9336 | Malina // raspberries | fructe și legume | microorganisme nepatogene | risc redus | Ucraina | Polonia | respingere la frontieră | stwierdzenie obecności pleśni w mrożonej malinie na grys, kraj pochodzenia Ukraina // detection of mold in frozen raspberries from Ukraine |
| 2026.9284 | Poultry frozen meat | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme nepatogene | risc redus | Brazilia | Italia | respingere la frontieră | Salmonella Drogana in poultry meat |
| 2026.8768 | Nudeln /// pasta | preparate culinare și gustări | etichetare lipsă sau incorectă, microorganisme nepatogene, microorganisme patogene | potențial grav | Slovacia | Austria | informare | High levels of spoilage microorganisms in pasta |
| 2026.9231 | chicken sandwich deli meat | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme nepatogene | risc grav | Belgia | Țările de Jos | alertă | Salmonella in chicken sandwich deli meat, from Belgium |
| 2026.9173 | cooked sausage | carne și produse din carne (altele decât pasăre) | microorganisme nepatogene, microorganisme patogene | risc potențial | Austria | Germania | informare | Staphylococcus spp. in cooked sausage from Austria |
| 2026.9106 | fishmeal | subproduse de origine animală | microorganisme nepatogene | risc potențial | Peru | Spania | informare | high count of Enterobacteriaceae (520 CFU/g) in fishmeal from Peru |
| 2026.9009 | Soy hull pellets | materii prime pentru furaje | microorganisme nepatogene | risc potențial | Țările de Jos | Belgia | informare cu urmărire | Molded soy hull pellets from the Netherlands |
| 2026.9006 | various products of animal origin – Cheese, honey, sausage | alte produse alimentare / mixte | microorganisme nepatogene | risc redus | Republica Moldova | Comisia Europeană | respingere la frontieră | attempt to illegally import various products of animal origin from Moldova |
| 2026.8842 | Poultry Sausages | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme nepatogene | potențial grav | Franța | Franța | alertă | Salmonella in poultry sausages |
| 2026.8845 | chicken-based product | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme nepatogene | risc grav | Polonia | Franța | alertă | Salmonelle detected in a chicken-based product |
| 2026.8829 | Curry Ketchup | supe, sosuri și condimente | microorganisme nepatogene | potențial grav | Danemarca | Danemarca | informare cu urmărire | Gas formation in curry ketchup due to spoilage bacteria |
| 2026.8780 | Canned pet food | hrană pentru animale de companie | microorganisme nepatogene | risc redus | Țările de Jos | Suedia | informare cu urmărire | Enterobacteriaceae in pet food |
| 2026.8708 | Poultry frozen meat | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme nepatogene | risc redus | Brazilia | Italia | respingere la frontieră | Salmonella spp. in poultry meat from Brazil |
| 2026.8601 | Frozen chicken sausages | carne de pasăre și produse din ea | microorganisme nepatogene | risc grav | Regatul Unit | Franța | alertă | Detection of Salmonella in chicken Sausages from UK |
| 2026.8545 | gummies | produse de cofetărie | microorganisme nepatogene | risc potențial | China | Țările de Jos | informare cu urmărire | Mold in gummies from China |
| 2026.8320 | HYDRATE ISOTONIC BLUEBERRY FLAVOUR 50cl | băuturi nealcoolice | microorganisme nepatogene | risc potențial | Italia | Franța | informare cu urmărire | presence of mold in an isotonic beverage |
| 2026.8204 | pet food | hrană pentru animale de companie | microorganisme nepatogene, microorganisme patogene | potențial grav | Croația | Croația | alertă | Salmonella spp. and enterobacteriaceae in pet food |
| 2026.8219 | organic tempeh | alte produse alimentare / mixte | microorganisme nepatogene | potențial grav | Cehia | Germania | informare cu urmărire | Suspected spoilage of organic tempeh from the Czech Republic |
| 2026.8085 | Dates | fructe și legume | microorganisme nepatogene, aspecte organoleptice | risc potențial | Iran | Croația | informare cu urmărire | Molds and changes in the organoleptic properties of dates from Iran |
| 2026.8073 | cake | cereale și produse de panificație | microorganisme nepatogene | risc potențial | Țările de Jos | Țările de Jos | informare cu urmărire | Visible spots of mould in cake, from The Netherlands |
| 2026.8000 | vegetable wraps | preparate culinare și gustări | microorganisme nepatogene | risc potențial | Germania | Țările de Jos | informare cu urmărire | Mold in vegetable wraps, from Germany |
| 2026.7957 | alpine bread | cereale și produse de panificație | microorganisme nepatogene | risc potențial | Germania | Țările de Jos | informare cu urmărire | mold in alpine bread, from Germany |
| 2026.7620 | Whole nutmeg | plante aromatice și condimente | corpuri străine, microorganisme nepatogene | risc potențial | Sri Lanka | Polonia | respingere la frontieră | Presence of dead insects and mould in dried whole nutmeg from Sir Lanka |
| 2026.7598 | Muskotnöt, hel (torkade) | plante aromatice și condimente | microorganisme nepatogene | risc potențial | Sri Lanka | Suedia | informare | Suspected mould contamination in whole dried nutmeg from Sir Lanka /Misstänkt mögelförorening i hel torkad muskotnöt. |
| 2026.7517 | Confectionery | produse de cofetărie | microorganisme nepatogene | potențial grav | Polonia | Germania | informare cu urmărire | Moisture or potential mould growth in confectionery from Poland |
| 2026.7471 | lemon-yuzu drink | băuturi nealcoolice | microorganisme nepatogene | potențial grav | Franța | Franța | alertă | Risk of bursting glass bottles due to spontaneous fermentation of sparkling lemon-yuzu drink from France |
Alerte după pericol, produs și țară
După pericol
- microorganisme patogene269
- reziduuri de pesticide161
- micotoxine116
- compoziție neconformă38
- alimente noi36
- microorganisme nepatogene32
- alergeni29
- corpuri străine24
- metale grele24
- aditivi și arome18
- migrare din ambalaj17
- poluanți de mediu17
- reziduuri de medicamente veterinare17
- toxine naturale17
- etichetare lipsă sau incorectă13
- contaminanți biologici12
- aspecte organoleptice10
- radiații10
După categoria de produs
- fructe și legume197
- carne de pasăre și produse din ea143
- nuci, produse din nuci și semințe82
- alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate66
- pește și produse din pește62
- carne și produse din carne (altele decât pasăre)57
- cereale și produse de panificație49
- plante aromatice și condimente46
- materii prime pentru furaje41
- alte produse alimentare / mixte30
- materiale în contact cu alimentele27
- produse de cofetărie27
- moluște bivalve și produse din ele22
- lapte și produse lactate21
- preparate culinare și gustări21
- cacao, cafea și ceai18
- hrană pentru animale de companie16
- crustacee și produse din ele14
- supe, sosuri și condimente11
- ouă și produse din ouă10
De citit mai departe
- Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
- Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
- Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
- Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
- Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.