Alerte alimentare pentru pește și produse din pește
În ultimele 66 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 62 de notificări pentru pește și produse din pește, 29 dintre ele cu risc grav.
Pericolele cele mai frecvente sunt metale grele (11), microorganisme patogene (11) și radiații (8). Marfa a plecat mai ales din Vietnam (12), Spania (7) și Țările de Jos (6).
Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.
62 de notificări în ultimele 66 de zile.
| Data | Produs | Categorie | Pericol | Gravitate | Proveniență | Notificat de | Tip | Descriere |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026.9571 | trance di verdesca ////trance of blue shark | pește și produse din pește | metale grele | risc grav | Spania | Italia | alertă | mercurio in verdesca dalla Spagna//////mercury in blue shark from Spain |
| 2026.9560 | Wild salmon fillet | pește și produse din pește | infestare cu paraziți | risc redus | China | Germania | informare | Nematode larvae in wild salmon from China |
| 2026.9562 | salmon red caviar | pește și produse din pește | infestare cu paraziți | risc redus | Lituania | Letonia | informare cu urmărire | Anisakidae spp. larvae detected in salmon red caviar (salmonid fish roe) |
| 2026.9426 | Filone di pesce spada sotto vuoto /// Vacuum Swordfish Loin | pește și produse din pește | metale grele | risc grav | Franța | Italia | informare | Mercurio in filone di pesce spada sotto vuoto /// Mercury in vacuum Swordfish Loin |
| 2026.9352 | Pescado fresco refrigerado (Epinephelus marginatus)/ Chilled Fish (Epinephelus marginatus) | pește și produse din pește | metale grele | risc grav | Tunisia | Spania | informare | Mercury in fish from Tunisia // Mercurio en pescado de Túnez |
| 2026.9385 | Sardina pilchardus | pește și produse din pește | compoziție neconformă | risc potențial | Maroc | Spania | respingere la frontieră | Poor temperature control in surimi from Morocco // Rotura de cadena de frío en Surimi de Marruecos |
| 2026.9350 | frozen skinless salmon fillet pieces. | pește și produse din pește | microorganisme patogene | potențial grav | Norvegia | Letonia | alertă | Listeria monocytogenes was detected in 25 g samples (5 out of 5) of frozen skinless salmon fillet pieces. |
| 2026.9334 | african catfish | pește și produse din pește | reziduuri de medicamente veterinare | risc grav | Vietnam | Ungaria | informare | Unauthorised substance (leucomalachit green) in frozen african catfish fillet from Vietnam |
| 2026.9320 | Frozen Tilapia Fillet (Oreochromis niloticus) | pește și produse din pește | reziduuri de medicamente veterinare | risc grav | China | Slovenia | alertă | Unauthorised substance crystal violet in frozen fillets of fish from China |
| 2026.9254 | Smoked trout | pește și produse din pește | microorganisme patogene | risc grav | Danemarca | Danemarca | alertă | Detection of listeria monocytogenes in smoked trout |
| 2026.9242 | Pangasius spp | pește și produse din pește | radiații | risc potențial | Vietnam | Țările de Jos | respingere la frontieră | Unauthorized treatment with ionizing radiation of frozen Pangasius fillets from Vietnam. |
| 2026.9247 | frozen tuna fillets / filetto di tonno surgelato | pește și produse din pește | contaminanți biologici | risc grav | Țările de Jos | Italia | alertă | Presenza di Istamina in filetti di tonno surgelato/Presence of histamine in frozen tuna fillets |
| 2026.9245 | Pangasius hypophthalmus | pește și produse din pește | radiații | risc potențial | Vietnam | Țările de Jos | respingere la frontieră | Unauthorized treatment with ionizing radiation of frozen Pangasius fillets from Vietnam |
| 2026.9198 | Tonno Albacora (Thunnus albacares) | pește și produse din pește | metale grele | risc grav | Spania | Italia | informare | Mercury in defrosted Albacore tuna-Thunnus albacares- from Spain |
| 2026.9138 | Smoked Salmon | pește și produse din pește | microorganisme patogene | potențial grav | Irlanda | Irlanda | informare | Listeria monocytogenes in smoked salmon |
| 2026.9116 | Dried smoked pangasius hypophtalmus | pește și produse din pește | poluanți de mediu | risc grav | Myanmar | Italia | respingere la frontieră | PAH in dried smoked pangasius hypophtalmus from Myanmar |
| 2026.9083 | Lepidopus caudatus | pește și produse din pește | infestare cu paraziți | risc potențial | Maroc | Spania | respingere la frontieră | Anisakis in Lepidopus caudatus // Anisakis en Lepidopus caudatus |
| 2026.9046 | Pangasius hypophthalmus | pește și produse din pește | radiații | risc potențial | Vietnam | Țările de Jos | respingere la frontieră | Unauthorized treatment with ionizing radiation of frozen Pangasius fillets from Vietnam. |
| 2026.9047 | Pangasius hypophthalmus | pește și produse din pește | radiații | risc potențial | Vietnam | Țările de Jos | respingere la frontieră | Unauthorized treatment with ionizing radiation of frozen Pangasius fillets from Vietnam. |
| 2026.8990 | Shrimps | pește și produse din pește | reziduuri de medicamente veterinare | risc potențial | India | Danemarca | respingere la frontieră | Border rejection notification on nitrofuran metabolites in shrimps from India. |
| 2026.8998 | Thawed, marinated yellowfin tuna loin with added water | pește și produse din pește | contaminanți biologici | risc grav | Spania | Italia | informare | histamine in frozen tuna from Spain // istamina in tonno congelato dalla Spagna |
| 2026.8951 | Frozen swordfish loin (skin-on, bone-in) // Trancio di pesce spada surgelato (con pelle e lisca-osso) | pește și produse din pește | metale grele | risc grav | Spania | Italia | alertă | Mercury levels exceeding legal limits in frozen swordfish from Spain |
| 2026.8898 | cold-smoked Atlantic salmon fillet | pește și produse din pește | microorganisme patogene | risc grav | Lituania | Letonia | alertă | Listeria monocytogenes was detected in 25 g samples (5 out of 5) of cold-smoked Atlantic salmon fillet |
| 2026.8872 | Salmone affumicato///Smoked salmon | pește și produse din pește | toxine naturale | potențial grav | Italia, Țările de Jos | Italia | informare | Rilevata presenza di enterotossine stafilococciche in salmone affumicato/////Presence of staphylococcal enterotoxins detected in smoked salmon made in Italy using raw materials from the Netherlands. |
| 2026.8794 | Preserved Ground Anchovy Mam Nêm Xay | pește și produse din pește | poluanți de mediu | risc grav | Vietnam | Țările de Jos | informare | MOAH in preserved anchovy from Vietnam |
| 2026.8750 | tonno pinne gialle decongelato in tranci////Thawed yellowfin tuna steaks | pește și produse din pește | contaminanți biologici | risc grav | Franța | Italia | informare | presenza di istamina oltre il valore soglia in trancio decongelato di tonno pinne gialle///// histamine in thawed yellowfin tuna steak |
| 2026.8759 | FILONE DI SPADA DECONGELATO/Thawed swordfish loin | pește și produse din pește | metale grele | risc grav | Spania | Italia | alertă | High content of mercury in swordfish fillet from Spain |
| 2026.8667 | Cold smoked mackerel pieces | pește și produse din pește | microorganisme patogene | risc redus | Letonia | Lituania | informare | L. monocytogenes detected in smoked mackerel pieces from Latvia |
| 2026.8619 | Mercurio in filoni di pesce spada decongelato aromatizzato////Mercury in thawed swordfish fillets, flavored | pește și produse din pește | metale grele | risc grav | Spania | Italia | alertă | Mercury in thawed swordfish fillets, flavored |
| 2026.8541 | Sardines | pește și produse din pește | alergeni | potențial grav | Portugalia | Franța | alertă | Undeclared allergen (crustacean) in cans of sardines in olive oil |
| 2026.8513 | Pangasianodon hypophthalmus | pește și produse din pește | radiații | risc redus | Vietnam | Italia | respingere la frontieră | Unauthorized treatment with ionizing radiation of frozen Pangasius fillets from Vietnam |
| 2026.8495 | Merluccius capensis, M.paradoxus | pește și produse din pește | compoziție neconformă | risc potențial | Namibia | Spania | respingere la frontieră | Poor temperature control in frozen hake fillets from Namibia // Ruptura de la cadena de frío en filetes de merluza congelados de Namibia |
| 2026.8502 | Frozen Tilapia Fillet (OREOCHROMIS NILOTICUS) | pește și produse din pește | reziduuri de medicamente veterinare | risc grav | China | Slovenia | alertă | Unauthorised substance crystal violet in frozen fillets of fish from China |
| 2026.8398 | mackerel | pește și produse din pește | contaminanți biologici | risc grav | Țările de Jos | Țările de Jos | informare | Histamine in mackerel from The Netherlands |
| 2026.8375 | Filetti di alici in olio | pește și produse din pește | contaminanți biologici | risc grav | Albania | Italia | informare | Istamina oltre i limiti in filetti di alici in olio///Histamine above limits in anchovy fillets in oil |
| 2026.8383 | Pangasianodon hypophthalmus | pește și produse din pește | radiații | risc potențial | Vietnam | Spania | respingere la frontieră | Irradiated frozen panga fillets from Vietnam // Filetes de panga congelados de Vietnam |
| 2026.8335 | cold-smoked whole capelin | pește și produse din pește | microorganisme patogene | risc grav | Lituania | Letonia | alertă | Listeria monocytogenes was detected in 25 g samples (2 out of 5) of cold-smoked whole capelin |
| 2026.8348 | Thawed swordfish fillet | pește și produse din pește | metale grele | risc grav | Spania | Croația | informare | High content of mercury in swordfish fillet from Spain |
| 2026.8337 | Bluefin tuna | pește și produse din pește | metale grele | risc grav | Maroc | Spania | informare | Mercury in bluefin tuna from Morocco // Mercurio en atún rojo de Marruecos |
| 2026.8307 | Fish | pește și produse din pește | microorganisme patogene | risc grav | Țările de Jos | Belgia | alertă | Listeria monocytogenes in salmon fillet from the Netherlands |
| 2026.8311 | Thunnus albacares | pește și produse din pește | aditivi și arome | risc potențial | Vietnam | Țările de Jos | respingere la frontieră | Nitrite (14 mg/kg) in frozen tuna from Vietnam |
| 2026.8308 | Panga (Pangasianodon hypophthalmus) | pește și produse din pește | radiații | risc redus | Vietnam | Spania | respingere la frontieră | Irradiated frozen panga fillets from Vietnam // Filetes de panga congelados irradiados de Vietnam |
| 2026.8254 | Sardina pilchardus | pește și produse din pește | contaminanți biologici | risc grav | Maroc | Germania | informare | Histamine in canned sardines from Morocco |
| 2026.8235 | Breaded haddock (panerad torsk) | pește și produse din pește | microorganisme patogene | risc potențial | Danemarca | Suedia | informare cu urmărire | Listeria in breaded haddock product |
| 2026.8209 | konserwy rybne - soczysty tuńczyk w dressingu z suszonymi pomidorami // Steamed tuna in a dressing with the addition of dried tomatoes and basil | pește și produse din pește | aspecte organoleptice | risc potențial | Ecuador | Polonia | respingere la frontieră | The goods present organoleptically altered lesions-swollen pouch (bombage) |
| 2026.8080 | tuńczyk w dressingu z suszonymi pomidorami///The tuna in a sun-dried tomato dressing | pește și produse din pește | aspecte organoleptice | risc potențial | Ecuador | Polonia | respingere la frontieră | The tuna in a sun-dried tomato dressing present organoleptically altered lesions-swollen cans (bombage) |
| 2026.8096 | konserwy rybne - soczysty tuńczyk w dressingu z suszonymi pomidorami // canned fish – succulent tuna in a sun-dried tomato dressing | pește și produse din pește | — | risc potențial | Ecuador | Polonia | respingere la frontieră | bombage in canned fish from Ecuador |
| 2026.8089 | Konserwy rybne - soczysty tuńczyk w dressingu z suszonymi pomidorami // Canned fish - tuna in a dressing with sun-dried tomatoes | pește și produse din pește | aspecte organoleptice | risc potențial | Ecuador | Polonia | respingere la frontieră | The goods present organoleptically altered lesions-swollen pouch (bombage) |
| 2026.8103 | The tuna in a sun-dried tomato dressing and basil | pește și produse din pește | aspecte organoleptice | risc potențial | Ecuador | Polonia | respingere la frontieră | The tuna in a sun-dried tomato dressing present organoleptically altered lesions- swollen cans (bombage) |
| 2026.8064 | fresh whole gutted salmon with head | pește și produse din pește | microorganisme patogene | risc potențial | Norvegia | Suedia | informare | Listeria detected in fresch gutted salmon |
Alerte după pericol, produs și țară
După pericol
- microorganisme patogene269
- reziduuri de pesticide161
- micotoxine116
- compoziție neconformă38
- alimente noi36
- microorganisme nepatogene32
- alergeni29
- corpuri străine24
- metale grele24
- aditivi și arome18
- migrare din ambalaj17
- poluanți de mediu17
- reziduuri de medicamente veterinare17
- toxine naturale17
- etichetare lipsă sau incorectă13
- contaminanți biologici12
- aspecte organoleptice10
- radiații10
După categoria de produs
- fructe și legume197
- carne de pasăre și produse din ea143
- nuci, produse din nuci și semințe82
- alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate66
- pește și produse din pește62
- carne și produse din carne (altele decât pasăre)57
- cereale și produse de panificație49
- plante aromatice și condimente46
- materii prime pentru furaje41
- alte produse alimentare / mixte30
- materiale în contact cu alimentele27
- produse de cofetărie27
- moluște bivalve și produse din ele22
- lapte și produse lactate21
- preparate culinare și gustări21
- cacao, cafea și ceai18
- hrană pentru animale de companie16
- crustacee și produse din ele14
- supe, sosuri și condimente11
- ouă și produse din ouă10
De citit mai departe
- Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
- Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
- Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
- Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
- Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.