Izvo

Alerte alimentare pentru carne și produse din carne (altele decât pasăre)

În ultimele 70 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 43 de notificări pentru carne și produse din carne (altele decât pasăre), 25 dintre ele cu risc grav.

Pericolele cele mai frecvente sunt microorganisme patogene (22), alergeni (5) și corpuri străine (4). Marfa a plecat mai ales din Polonia (6), Belgia (5) și Brazilia (4).

Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.

43 de notificări în ultimele 70 de zile.

DataProdusCategoriePericolGravitateProveniențăNotificat deTipDescriere
2026.7971roasted chicken fillet in 8 mm slices, IQF frozencarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravLituaniaLetoniaalertăListeria monocytogenes was detected in 25 g samples (2 out of 5) of roasted chicken fillet in 8 mm slices, IQF frozen, 1.4 kg.
2026.7908Trippa preparata con sugocarne și produse din carne (altele decât pasăre)alergenipotențial gravItaliaItaliaalertăPossibile cross contaminazione da allergeni soia e senape non dichiarata sull’etichetta/ Possible cross-contamination with soy and mustard allergens not declared on the label.
2026.7890Chouriça de carne picantecarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravPortugaliaPortugaliaalertăSalmonella spp. in Meat-based product – Chouriça
2026.7831minced beefcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravGermaniaFranțainformareShiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) O145:H28 in minced beef from Germany
2026.7814Beef meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravBelgia, PoloniaBelgiaalertăSalmonella in beef meat from Poland
2026.7854Several meat (products) and composite productscarne și produse din carne (altele decât pasăre)—fără riscChinaȚările de Josrespingere la frontierăIntercepted consignment with illegal and infected goods from China
2026.7745Cow meat and ABPcarne și produse din carne (altele decât pasăre)reziduuri de medicamente veterinarerisc potențialDanemarcaDanemarcainformareMeat products and ABP from DK cow slaughtered within withdrawal period of veterinary medicines
2026.7682various products containing meat and fishcarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc redus—Comisia Europeanărespingere la frontierăillegal import for various products containing meat and fish
2026.7652Salamecarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc gravItaliaItaliaalertăSegnalazione di corpo estraneo in salamino////Report of a foreign object in Salame
2026.7631meat ballscarne și produse din carne (altele decât pasăre)alergenirisc gravȚările de JosȚările de JosalertăUndeclared allergen soy in meat products, from the Netherlands
2026.7520Sliced hamcarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc gravSpaniaFranțaalertăError in the best-by date on a package of sliced ham from Spain
2026.7507Bovine frozen meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc redusBraziliaItaliarespingere la frontierăBovine Frozen meat in poor state of preservation from Brazil
2026.7236Bovine frozen meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc redusBraziliaItaliarespingere la frontierăBovine Frozen meat in poor state of preservation from Brazil
2026.7215seasoned duck fillet.carne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravPoloniaLetoniainformareSalmonella Senftenberg (in 1 out of 5 units) in seasoned duck fillet.
2026.7120horse carcasscarne și produse din carne (altele decât pasăre)metale grelerisc gravBelgiaBelgiaalertăCadmium in horse liver from Belgium
2026.7114porkcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc redusBelgiaGermaniainformareListeria monocytogenes in chilled pork from Belgium
2026.7069marinated chicken thigh meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravEstoniaLetoniaalertăSalmonella Infantis (in 3 out of 5 units) in marinated chicken thigh meat.
2026.6992Prepared meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)alergenirisc gravBelgiaBelgiainformareAllergen soya not metioned on the label of prepared meat
2026.6954Sheep carcasscarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravFranțaBelgiaalertăSTEC in sheep carcass
2026.6967Loghmeh kebab with lamb meat and chicken (Hani)carne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc redusIranNorvegiainformare cu urmărireIllegal animal products from Iran, potentially via Poland
2026.6955Salchichón cular extra (producto cárnico crudo-curado) // Extra "cural" cured sausage (raw-cured meat product)carne și produse din carne (altele decât pasăre)alergenirisc gravSpaniaSpaniaalertăAlérgeno no declarado (leche) en salchichón cular procedente de España // Undeclared allergen (milk) in cured sausage from Spain
2026.6950Smoked Chorizocarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravPortugaliaPortugaliaalertăListeria monocytogenes Meat-based product – Chouriça
2026.6882Bovine frozen meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc redusBraziliaItaliarespingere la frontierăpoor state of preservation of bovine frozen meat from Brazil
2026.6877Calf intestinescarne și produse din carne (altele decât pasăre)corpuri străinerisc potențialRomâniaSuediainformare cu urmărireCalf intestines with inflammatory lesions
2026.6883Bovine frozen meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc redusBraziliaItaliarespingere la frontierăpoor state of preservation of bovine frozen meat from Brazil
2026.6845Pork Pâté with Almondscarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravCehiaCehiainformareClostridium botulinum in pork pâté from Czechia
2026.6843Smoked ribs (vacuum-packed)carne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravCroațiaCroațiainformareListeria monocytogenes in smoked ribs from Croatia with raw materials originating from Germany
2026.6847Salchichón // Cured sausagecarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravSpaniaSpaniaalertăPresencia de Salmonela spp en salchichón procedente de España // Presence of Salmonella spp. in cured sausage from Spain
2026.6685kiełbasa surowa- metkacarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravPoloniaPoloniaalertăListeria monocytogenes (2/5 w 25g) w kiełbasie surowej/// Listeria monocytogenes (2/5 in 25g) in raw sausage
2026.6671cold-smoked salamicarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravLituaniaLetoniaalertăSTEC stx2 in cold-smoked salami
2026.6625kiełbasa surowa - metka // raw sausage Metkacarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravPoloniaPoloniaalertăListeria monocytogenes (1/5 w 25g) w kiełbasie surowej- metce łososiowej // Listeria monocytogenes (1/5 in 25 g) in raw salmon-labeled sausage
2026.6608Cold cutscarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravFranțaFranțaalertăDetection of Listeria monocytogenes in cold cuts products
2026.6624beef carpacciocarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravBelgiaBelgiaalertăListeria Monocytogenes in beef carpaccio from Belgium
2026.6495Kiełbasa /// sausagescarne și produse din carne (altele decât pasăre)corpuri străinerisc potențialPoloniaPoloniainformare cu urmărirepotencjalna obecność ciała obcego w kiełbasie pochodzącej z Polski // potential presence of a foreign body in sausages from Poland
2026.6425Frozen beef cute and deboned beef cutscarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenepotențial gravBotswanaNorvegiainformareSalmonella Typhimurium in bovine meat from Botswana
2026.6382Fallow deer (Dama Dama)carne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenepotențial gravGermaniaNorvegiainformare cu urmărireSalmonella paratyphi detected in fallow deer from Germany
2026.6399beef tartarecarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc potențialCehiaCehiainformareShigatoxin-producing Eschericha coli (STEC) in beef tartar from Czech Republic
2026.6319Frankfurters with garliccarne și produse din carne (altele decât pasăre)alergenirisc gravPoloniaDanemarcaalertăUndeclared allergen (milk) in Frankfurters with garlic from Poland
2026.6293Minced meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)corpuri străinepotențial gravLuxemburgLuxemburginformare cu urmărirePossible presence of a plastic-like foreign body in minced veal from Luxembourg
2026.6249Lyonercarne și produse din carne (altele decât pasăre)corpuri străinepotențial gravLuxemburgLuxemburgalertăForeign bodies (Plastic) in Sausage
2026.6272Beefcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravItaliaBelgiainformareSTEC in chilled beef from Italy
2026.6140boczek w kostce // diced baconcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenepotențial gravFranțaPoloniainformare cu urmărireStwierdzenie Listeria Monocytogenes w boczku w kostce z Francji // Listeria Monocytogenes found in diced bacon from France
2026.6125canal de Bovino // Beef carcasscarne și produse din carne (altele decât pasăre)reziduuri de medicamente veterinarerisc gravSpaniaSpaniainformareDexamethasone levels above the MRL in beef from Spain /// Dexametasona por encima del LMR en canal de bovino procedente de España

Alerte după pericol, produs și țară

După pericol

După categoria de produs

După țara de origine

De citit mai departe

Sursa datelor: RASFF, portalul public al Comisiei Europene. Tabelul se actualizează o dată pe zi — ultima actualizare pe , sub licența CC BY 4.0. Termenii sunt traduși de noi, iar categoria pericolului e uneori dedusă din descriere; descrierile rămân în forma publicată de autoritatea care a notificat.

Izvo transformă alertele în ceva de făcut: în aplicație vezi doar notificările din categoriile propriei unități Vezi cum funcționează.

Pe e-mail

Alertele arată ce s-a găsit. Newsletterul, ce se schimbă.

Tabelul de mai sus se actualizează zilnic și poate fi citit oricând, fără abonare. Pe e-mail trimitem altceva: când se modifică un criteriu microbiologic, un regulament sau ce cere ANSVSA la control - și ce înseamnă concret pentru registrele unei carmangerii sau brutării.