Izvo

Alerte alimentare pentru carne și produse din carne (altele decât pasăre)

În ultimele 66 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 57 de notificări pentru carne și produse din carne (altele decât pasăre), 31 dintre ele cu risc grav.

Pericolele cele mai frecvente sunt microorganisme patogene (30), reziduuri de medicamente veterinare (5) și alergeni (4). Marfa a plecat mai ales din Polonia (12), Italia (8) și Germania (4).

Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.

57 de notificări în ultimele 66 de zile.

DataProdusCategoriePericolGravitateProveniențăNotificat deTipDescriere
2026.9559Beef meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)reziduuri de medicamente veterinarerisc potențialPoloniaPoloniainformare cu urmărireMeloxicam in beef meat from Poland
2026.9498Salmonella in minced meat from deercarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc potențialPoloniaSuediainformareSalmonella in minced meat from deer
2026.9462stir-fry meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)alergenirisc gravBelgiaȚările de JosalertăUndeclared allergen sesam in stir-fry meat, from Belgium
2026.9463beef sausage deli meatscarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravȚările de JosȚările de JosalertăSTEC in beef sausage deli meats, from the Netherlands
2026.9437Various animal productscarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc potențialFilipineNorvegiainformare cu urmărireVarious illegal animal products and products with animal ingredients from the Philippines, via Denmark
2026.9440chilled chicken filletcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc redusPoloniaLetoniainformare cu urmărireSalmonella Infantis (in 5 out of 5 units) in chilled chicken fillet.
2026.9361Lomocarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravSpaniaFranțaalertăListeria in lomo
2026.9377Fresh Italian sausagecarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravItaliaBelgiaalertăSalmonella in meat preparation from Italy
2026.9262Minced pork meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravPoloniaSlovaciainformarePresence of Salmonella Typhimurium in minced pork meat from Poland
2026.9236Bovine meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc redusStatele UniteBelgiainformare cu urmărireNon-conforming consignment of bovine meat not presented for official control at the BCP
2026.9176Beef Steak Tartarecarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenepotențial gravCehiaSlovaciainformarePresence of Listeria monocytogenes in Beef Steak Tartare from the Czech Republic
2026.9173cooked sausagecarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme nepatogene, microorganisme patogenerisc potențialAustriaGermaniainformareStaphylococcus spp. in cooked sausage from Austria
2026.9011products of animal origincarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc potențialȚările de JosȚările de Josinformare cu urmărireAnimal of unknown origin
2026.8973Varios productos con ingredientes de origen animal///Various products containing ingredients of animal origincarne și produse din carne (altele decât pasăre)reziduuri de medicamente veterinarerisc potențialChinaSpaniainformareImported products containing animal ingredients that have not passed veterinary inspections from China via the Netherlands /////Productos importados con ingredientes de origen animal sin controles veterinarios procedentes de China vía Países Bajos
2026.8939Hamburgarecarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravPolonia, SuediaSuediainformareSalmonella in hamburgers
2026.8886Ground meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc potențialGermaniaFranțainformareSTEC O103:H2 detected in Ground meat
2026.8855Hot smoked bacon rollcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravPoloniaLituaniainformareListeria monocytogenes in hot smoked bacon roll from Poland
2026.8879pork sausagescarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravRomâniaRomâniaalertăSalmonella Farsta in pork sausages///// Salmonella Farsta in carnati de porc
2026.8828Baconcarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc redusPoloniaDanemarcainformare cu urmărireBlue plastic in bacon from Polen
2026.8796Mięso wieprzowe // Pork meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)reziduuri de medicamente veterinarerisc potențialPoloniaPoloniainformare cu urmărireDiclofenac in pork meat from Poland
2026.8802frozen pork meat - filone di suino congelatocarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenepotențial gravItaliaItaliaalertăSalmonella Typhimurium var. monofasica in frozen pork meat // Salmonella Typhimurium variante monofasica in filone di suino congelato
2026.8798meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravIrlandaȚările de JosinformareSTEC in meat from the Netherlands
2026.8742100% beef ground meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravGermaniaFranțainformareE.coli STEC in 100% beef ground meat
2026.8697Dried hamcarne și produse din carne (altele decât pasăre)micotoxinerisc gravFranțaFranțainformareexcessive ochratoxin A in french dried ham
2026.8700chicken meat in three-cheese marinadecarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravEstoniaLetoniainformareSalmonella Infantis (in 3 out of 5 units) in chicken meat in three-cheese marinade.
2026.8719Sausagecarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc potențialȚările de JosBelgiainformare cu urmărirePiece of plastic in a sausage from the Netherlands
2026.8716Poultry frozen meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc redusBraziliaItaliarespingere la frontierăSalmonella Drogana in poultry meat from Brazil
2026.8623dried beefcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravFranțaFranțainformarelisteria in dried beef
2026.8610Meat preparationcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravPoloniaSlovaciainformarePresence of Salmonella Typhimurium in 3 out of 5 samples of a pork meat preparation from Poland
2026.8630Prodotti a base di carne - salumi "FUET"carne și produse din carne (altele decât pasăre)aditivi și aromerisc gravItaliaItaliaalertăPresenza di proteine del latte non dichiarate in etichetta //Milk proteins not declared on the label
2026.8599Salamicarne și produse din carne (altele decât pasăre)corpuri străinerisc gravItaliaGermaniaalertăForeign bodies (metal) in salami from Italy
2026.8588beef forequarters and hindquarterscarne și produse din carne (altele decât pasăre)reziduuri de medicamente veterinarerisc potențialPoloniaPoloniainformareDiclofenac in beef meat from Poland
2026.8517Snack Sticks Chorizocarne și produse din carne (altele decât pasăre)alergenirisc gravSpaniaItaliaalertăUndeclared allergen (milk) in sausage from Spain
2026.8439Bos tauruscarne și produse din carne (altele decât pasăre)—risc potențialBraziliaSpaniarespingere la frontierăDeterioration due to vacuum seel loss in beef from Brazil // Deterioro por pérdida del sellado al vacío en carne de vacuno de Brasil
2026.8463sausage without casing (kebapche) // Longaniza campesina sin tripa kebapchecarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravBulgariaSpaniaalertăPresence of Salmonella spp. in a meat product from Bulgaria//Detección de Salmonella spp en preparado de carne procedente de Bulgaria
2026.8378Meat Productscarne și produse din carne (altele decât pasăre)falsificare sau fraudăpotențial gravThailandaGermaniarespingere la frontierăIllegal import of goods of animal origin from Thailand
2026.8333chicken meat in three-cheese marinadecarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravEstoniaLetoniainformareSalmonella Newport (in 1 out of 5 units) in chicken meat in three-cheese marinade.
2026.8362truffle salamicarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravItaliaItaliainformareListeria monocytogenes in truffle salami
2026.8292SZYNKA WIEPRZOWA SUROWA DOJRZEWAJĄCA//Raw cured pork hamcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravItaliaPoloniaalertăObecność Listeria monocytogenes w szynce wieprzowej surowej dojrzewającej pochodzącej z Włoch///Presence of Listeria monocytogenes in rawcured pork ham from Italy
2026.8166chilled minced porkcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravLituaniaLetoniainformareSalmonella Infantis (detected in 1 out of 5 samples) of chilled minced pork
2026.8164marinated chicken thighs with garlic and herbs.carne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravLituaniaLetoniainformareSalmonella Enteritidis (in 1 out of 5 units) in marinated chicken thighs with garlic and herbs.
2026.8155horse livercarne și produse din carne (altele decât pasăre)metale grelerisc potențialRomâniaRomâniainformareDepasire LMA cadmiu in ficat de cal origine Romania///Exceeding the Cadmium MRL in horse liver origin Romanian
2026.8097minced meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenepotențial gravBulgariaGermaniaalertăSalmonella spp. in frozen minced meat from Bulgaria
2026.8079Beef tripecarne și produse din carne (altele decât pasăre)aspecte organolepticerisc potențialPoloniaSlovaciainformareSensory changes in beef tripe from Poland
2026.8116Salamicarne și produse din carne (altele decât pasăre)nedeterminatrisc gravGermaniaFinlandainformareHepatitis E in salami sausage from Germany
2026.7971roasted chicken fillet in 8 mm slices, IQF frozencarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravLituaniaLetoniaalertăListeria monocytogenes was detected in 25 g samples (2 out of 5) of roasted chicken fillet in 8 mm slices, IQF frozen, 1.4 kg.
2026.7908Trippa preparata con sugocarne și produse din carne (altele decât pasăre)alergenipotențial gravItaliaItaliaalertăPossibile cross contaminazione da allergeni soia e senape non dichiarata sull’etichetta/ Possible cross-contamination with soy and mustard allergens not declared on the label.
2026.7890Chouriça de carne picantecarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravPortugaliaPortugaliaalertăSalmonella spp. in Meat-based product – Chouriça
2026.7831minced beefcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravGermaniaFranțainformareShiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) O145:H28 in minced beef from Germany
2026.7814Beef meatcarne și produse din carne (altele decât pasăre)microorganisme patogenerisc gravBelgia, PoloniaBelgiaalertăSalmonella in beef meat from Poland

Alerte după pericol, produs și țară

După pericol

După categoria de produs

După țara de origine

De citit mai departe

Sursa datelor: RASFF, portalul public al Comisiei Europene. Tabelul se actualizează o dată pe zi — ultima actualizare pe , sub licența CC BY 4.0. Termenii sunt traduși de noi, iar categoria pericolului e uneori dedusă din descriere; descrierile rămân în forma publicată de autoritatea care a notificat.

Izvo transformă alertele în ceva de făcut: în aplicație vezi doar notificările din categoriile propriei unități Vezi cum funcționează.

Pe e-mail

Alertele arată ce s-a găsit. Newsletterul, ce se schimbă.

Tabelul de mai sus se actualizează zilnic și poate fi citit oricând, fără abonare. Pe e-mail trimitem altceva: când se modifică un criteriu microbiologic, un regulament sau ce cere ANSVSA la control - și ce înseamnă concret pentru registrele unei carmangerii sau brutării.