Alerte alimentare pentru produse din Peru
În ultimele 70 de zile, sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) a înregistrat 15 notificări pentru produse din Peru, 8 dintre ele cu risc grav.
Cele mai multe privesc fructe și legume (12). Pericolele cele mai frecvente sunt reziduuri de pesticide (8) și metale grele (5).
Tabelul de mai jos le cuprinde pe toate, cu produsul, gravitatea și țara de proveniență, și se poate restrânge mai departe din filtre.
15 notificări în ultimele 70 de zile.
| Data | Produs | Categorie | Pericol | Gravitate | Proveniență | Notificat de | Tip | Descriere |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026.7993 | Artichoke (Cynara scolymus) | fructe și legume | compoziție neconformă | risc potențial | Peru | Spania | respingere la frontieră | Poor temperature control in frozen artichoke from Peru // Ruptura de la cadena de frío en alcachofas congeladas de Perú |
| 2026.7882 | chili | fructe și legume | metale grele | risc grav | Peru | Italia | informare | cadmio above legal limits in chili from Perù |
| 2026.7537 | Asparagus | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc grav | Peru | Spania | informare | Clorpirifos y Metomilo en espárragos de Perú / Chlorpyrifos and Methomyl in asparagus from Peru |
| 2026.7461 | organic cacao powder | cacao, cafea și ceai | reziduuri de pesticide | risc grav | Peru | Țările de Jos | informare | Chlorpyrifos in organic cacao powder, from Peru |
| 2026.7400 | avocado | fructe și legume | metale grele | risc grav | Peru | Țările de Jos | informare | Cadmium in avocado from Peru |
| 2026.7042 | avocado | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc grav | Peru | Țările de Jos | informare | Pesticide residues in avocado, from Peru |
| 2026.6988 | Organic cacao powder natural | cacao, cafea și ceai | reziduuri de pesticide | risc grav | Peru | Țările de Jos | informare | Pesticide residues in organic cacao powder from Peru |
| 2026.6848 | Avocado | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc potențial | Peru | Belgia | informare | Acetamiprid in avocado from Peru |
| 2026.6722 | Mangos / Mangoes | fructe și legume | reziduuri de pesticide | potențial grav | Peru | Spania | informare | Dimetoato en mangos en Perú / Dimethoate in mangoes in Perú |
| 2026.6667 | avocado | fructe și legume | metale grele | risc grav | Peru | Țările de Jos | informare | Exceedance of cadmium in avocado, from Peru |
| 2026.6651 | avocado | fructe și legume | metale grele | risc grav | Peru | Țările de Jos | alertă | Exceedance of cadmium in avocado, from Peru |
| 2026.6678 | Avocado | fructe și legume | metale grele | risc potențial | Peru | Belgia | informare cu urmărire | Cadmium in avocado from Peru |
| 2026.6572 | Caramelos duros con sabor a pera /// Hard pear-flavoured candies | produse de cofetărie | aditivi și arome | potențial grav | Peru | Spania | informare cu urmărire | Presencia de aditivo no autorizado (dióxido de titanio) y deficiencias de etiquetado en caramelos procedentes de Perú /// Presence of an unauthorised additive (titanium dioxide) and labelling deficiencies in confectionery originating from Peru |
| 2026.6484 | beans | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc potențial | Peru | Germania | informare cu urmărire | Unauthorised substance chlorpyrifos in beans from Peru via Italy |
| 2026.6436 | Espárragos frescos (Asparagus officinalis) | fructe și legume | reziduuri de pesticide | risc potențial | Peru | Spania | informare | Clorpirifós en espárragos de Perú // Chlorpyrifos in asparagus from Peru |
Alerte după pericol, produs și țară
După pericol
- microorganisme patogene269
- reziduuri de pesticide153
- micotoxine129
- alimente noi56
- compoziție neconformă51
- metale grele38
- alergeni35
- aditivi și arome27
- corpuri străine21
- nedeterminat19
- poluanți de mediu19
- microorganisme nepatogene17
- etichetare lipsă sau incorectă16
- migrare din ambalaj15
- reziduuri de medicamente veterinare13
- toxine naturale11
- contaminanți biologici10
După categoria de produs
- fructe și legume180
- carne de pasăre și produse din ea147
- nuci, produse din nuci și semințe108
- alimente dietetice, suplimente și alimente fortificate99
- cereale și produse de panificație53
- pește și produse din pește47
- carne și produse din carne (altele decât pasăre)43
- plante aromatice și condimente39
- alte produse alimentare / mixte35
- produse de cofetărie28
- preparate culinare și gustări26
- lapte și produse lactate25
- materii prime pentru furaje24
- materiale în contact cu alimentele21
- cacao, cafea și ceai20
- crustacee și produse din ele14
- supe, sosuri și condimente14
- moluște bivalve și produse din ele13
- băuturi nealcoolice12
- hrană pentru animale de companie11
De citit mai departe
- Analiza pericolelor, pas cu pasCum se identifică pericolele biologice, chimice și fizice și cum se evaluează.
- Cele 7 principii HACCPDe la analiza pericolelor la verificare, cu ce cere fiecare principiu în practică.
- Alergeni: cei 14 și cum se gestioneazăAlergenii nedeclarați sunt un motiv frecvent de rechemare în toată Uniunea.
- Listeria în produsele gata pentru consumCriteriul s-a schimbat din iulie 2026, iar sarcina probei s-a inversat.
- Modele de registre HACCPRegistre completate, în forma clasică de pe hârtie, de descărcat.